Las patatas y el almidón
Hay personas a las que el almidón de las patatas no les sienta del todo bien. Para que las patatas pierdan parte de este almidón, hay que dejarlas un rato en remojo, en agua fria, antes de utilizarlas.
Hay personas a las que el almidón de las patatas no les sienta del todo bien. Para que las patatas pierdan parte de este almidón, hay que dejarlas un rato en remojo, en agua fria, antes de utilizarlas.