Congela los calamares frescos
Si congelas un par de días los calamares frescos, veras que al cocinarlos estos resultan más tiernos. La congelación rompe sus fibras y los hace más tiernos
Si congelas un par de días los calamares frescos, veras que al cocinarlos estos resultan más tiernos. La congelación rompe sus fibras y los hace más tiernos