chocolate a la taza esponjoso
Si queremos tomar un chocolate a la taza más esponjoso y sin grumitos es muy fácil. Cuando incorporemos el chocolate a la leche no remover con cuchara como siempre. Utilizar la batidora eléctrica a poca velocidad y si incorporamos las varillas pues mejor. En un momento quedará todo mezclado sin grumitos y el chocolate cogerá más cuerpo. Probarlo vereis la diferencia.