Cómo aprovechar el pan que se queda duro
Por la noche poner el pan cortado en cuadraditos en una ensaladera llena de leche y espolvorear con azúcar. Por la mañana, añadir cuatro huevos enteros, mezclarlo bien y agregar unas pasas; ponerlo en un molde untado con mantequilla y hornearlo en el horno precalentado durante 30 minutos. Se puede servir caliente o frio. Es un postre muy bueno.