Recetas Berenjenas

32 recetas

¡Qué rica la berenjena! Y con tomate, y miel, y atún, y bechamel… ¿Cómo las prefieres? Da igual la receta que elijas, seguro que la tenemos y, si no, propón la receta en las preguntas de la comunidad y seguro que en muy poco tiempo la tienes. ¿Te vas a perder nuestras recetas con berenjena como ingrediente?

Así que toma nota de todas las recetas que te proponemos porque seguro que si las sigues al pie de la letra dejarás impresionados a todos tus invitados. Además ya no tienes escusa, algunas de las recetas más difíciles disponen de videos de apoyo para que sigas paso a paso los procesos de elaboración para preparar un delicioso plato con berenjena como ingrediente proncipal.

La berenjena es un alimento muy saludable. Forma parte de la dieta mediterránea y además de servir como complemento para otros platos, también puede preparase sola ¡y está muy rica! Échale un ojo a la receta de berenjena rellena y disfruta del sabor de este delicioso plato.

Fácil y sana

Macarrones horneados con verduras

  • 20-40
  • 4
  • Fácil
  • Primer plato

Fácil y sana

Pizza de hortalizas al grill con pesto

  • 20-40
  • 4
  • Fácil
  • Segundo plato

Fácil y sana

Berenjenas salteadas

  • 20-40
  • 4
  • Fácil
  • Primer plato

Fácil y sana

Tortilla con berenjenas y queso

  • 20-40
  • 4
  • Media
  • Primer plato

Fácil y sana

Tostada de berenjena

  • 20-40
  • 4
  • Fácil
  • Aperitivos

Fácil y sana

Lasaña de hortalizas

  • 20-40
  • 4
  • Media
  • Primer plato

Fácil y sana

Gratín de berenjenas y pasta

  • 40-60
  • 4
  • Fácil
  • Primer plato

Fácil y sana

Medallones de verdura rebozados

  • 20-40
  • 4
  • Fácil
  • Entrante

Fácil y sana

Berenjenas con jamón

  • 20-40
  • 4
  • Fácil
  • Aperitivos

Cocina regional

Rollitos de berenjena

  • 20-40
  • 4
  • Fácil
  • Entrante

Fácil y sana

Berenjenas rellenas

  • 20-40
  • 4
  • Fácil
  • Segundo plato

Fácil y sana

Quiche de berenjenas

  • 40-60
  • 4
  • Media
  • Primer plato

Fácil y sana

Canelones de berenjenas

  • 20-40
  • 4
  • Media
  • Primer plato

Fácil y sana

Pasta con tomate y berenjena

  • 20-40
  • 4
  • Fácil
  • Primer plato

Fácil y sana

Pasta con berenjenas y setas

  • 20-40
  • 4
  • Fácil
  • Primer plato

Fácil y sana

Berenjenas con mozzarella

  • 20-40
  • 4
  • Fácil
  • Primer plato

Fácil y sana

Hortalizas estofadas

  • 20-40
  • 4
  • Fácil
  • Primer plato

Fácil y sana

Chips de berenjena

  • < de 10
  • 4
  • Fácil
  • Aperitivos

Fácil y sana

Berenjenas gratinadas

  • 20-40
  • 4
  • Media
  • Primer plato

Fácil y sana

Pastel de berenjenas con salsa de pimientos rojos

  • > 60
  • 4
  • Media
  • Primer plato

Fácil y sana

Pizza vegetariana

  • 40-60
  • 4
  • Media
  • Primer plato

Fácil y sana

Berenjenas rellenas de queso fresco

  • 40-60
  • 4
  • Fácil
  • Primer plato

Fácil y sana

Pastel de arroz y berenjenas

  • 20-40
  • 4
  • Media
  • Primer plato

Fácil y sana

Lasaña de verduras

  • 40-60
  • 4
  • Fácil
  • Primer plato

Cocina regional

Paella de verduras

  • 20-40
  • 4
  • Fácil
  • Primer plato

Cocina creativa

Empaquetado de tortitas con berenjena

  • 20-40
  • 4
  • Media
  • Primer plato

Fácil y sana

Berenjenas rellenas

  • > 60
  • 4
  • Media
  • Primer plato

Fácil y sana

Pastel de cuscús

  • 20-40
  • 4
  • Media
  • Primer plato

Fácil y sana

Milhojas de hortalizas

  • 40-60
  • 4
  • Fácil
  • Primer plato

Fácil y sana

Quiche de verduras

  • 20-40
  • 4
  • Media
  • Primer plato

Fácil y sana

Berenjenas juveniles

  • 20-40
  • 4
  • Fácil
  • Primer plato

Fácil y sana

Lasaña de verduras

  • 10-20
  • 4
  • Media
  • Primer plato

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