Seguro que a muchos y muchas os gusta la idea de preparar una deliciosa receta con setas que has encontrado después de ir un día a la montaña. Si por el contrario, eres de los que prefiere comer sin “cazar” los ingredientes, hoy en día puedes encontrar todo tipo de setas en el supermercado. Cuando es temporada puedes encontrarlas frescas, y cuando no, congeladas, envasadas, en conserva… ¡No tienes excusa para no comerlas! Se pueden preparar infinidad de recetas con setas para todos los gustos. Desde una rica crema de setas, hasta un relleno para lasaña o canelones o incluso una pasta fresca salteada con setas. ¿Con cuál de ellas te quedas? También te puedes quedar con todas ellas e ir probando distintas recetas… Con las setas, se pueden crear recetas muy fáciles y a la vez, muy resultonas. ¿Tienes una cena elegante? ¿Quieres traer algo diferente a una comida familiar o con los amigos? Las setas pueden salvarte en cualquier ocasión, solo tienes que equiparte con un buen repositorio de recetas con setas. Aquí encontrarás todo tipo de recetas con setas, así que estás en el lugar perfecto para empezar a sacarle el máximo partido a este alimento. ¿Tienes ya un tipo de setas favorito? Con nuestras recetas descubrirás tanto las maneras de cocinarlas, como las diferencias entre variedades de setas. ¡No te esperes más y ve a comprar unas deliciosas setas! Nosotros te mostramos cómo cocinar setas para que enamoren y te queden unas comidas riquísimas donde todos querrán repetir.

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Beneficios y propiedades de las setas

Las setas tienen muchos más beneficios y propiedades de los que piensas. Contienen muchas vitaminas, minerales, fibra y con un aporte calórico muy bajo, son un ingrediente que conviene incluir en tus recetas. Además, en la variedad está el gusto, ¡y de tipos de setas hay miles! Hay muchísimos tipos de setas. Según temporada, región, país… Cada gastronomía tiende más a usar unos u otros. Por ejemplo, los shiitake en japón, riquísimos en recetas de sopas con setas, o los enoki en China, una seta deliciosa para recetas con carne y salsa. Sin embargo, también hay setas que se pueden cultivar, como los champiñones. Por ello, ¡siempre puedes tener setas en tus recetas! Gracias a su poder saciante son perfectas para comer en nuestro día a día y seguir una alimentación saludable. Deliciosas, sabrosas y saludables. ¿Les podemos pedir algo más? ¡Pruébalas en recetas vegetarianas! Ya verás qué platos más completos y saciantes te quedan.

 

 


Recetas sanas con setas

¿Cómo conseguir una receta sana con setas? Aquí te damos varias ideas para integrar los maravillosos beneficios y propiedades de las setas en tu dieta. Entre las propuestas que te traemos, verás que muchas son recetas con verduras. ¿y cómo no? Las verduras complementan perfectamente con las setas y encima nos aportan muchísimos nutrientes. Entre las muchas posibilidades para crear recetas sanas con setas, encontrarás soluciones para recetas de verano y de invierno. ¡Realmente son un alimento que nos acompaña todo el año! Si buscas una receta de ensalada que puedas disfrutar todo el año, te recomendamos probar la ensalada templada de setas y jamón serrano. ¡Una verdadera delicia! No dejes de probar la receta de alcachofa con setas y el salteado de endivias con setas, especialmente cuando es temporada de estos ingredientes. Te quedarán unos platos sencillos pero muy saludables para integrar las setas de manera sana en tu día a día. ¡Que aproveche!

 


Recetas fáciles con setas

Hay recetas fáciles con setas que son perfectas por si te han sobrado algunas y no sabes qué hacer con ellas. Con nuestras recetas fáciles con setas podrás aprovechar ingredientes que te han sobrado en otras elaboraciones y hacer unas comidas deliciosas. O aprovechar las setas como acompañamiento de otras recetas. ¡Nos encanta la cocina de aprovechamiento! ¿Por qué no preparas una tortilla de setas y ajos tiernos? ¿y una fideuá de setas con foie? ¿Qué tal unos pimientos guisados con setas? Estas recetas son muy sencillas de preparar y, como ves, muchas de estas recetas fáciles con setas son también recetas sin carne. ¿Te hemos convencido? Aprovecha los alimentos que tienes en casa, tienen muchas más posibilidades de las que crees. Rápidamente puedes tener lista una receta fácil con setas que te encantará y te arreglará cualquier comida, cena ¡e incluso desayuno! Sí, las recetas con setas son buenas para cualquier ocasión.

 

 


Recetas de cremas de setas

Las recetas de cremas de setas se van a convertir en tus favoritas. Las setas le aportan un sabor muy interesante a tus recetas de cremas y una vez las pruebes, no podrás vivir sin. En general, las cremas son recetas ligeras, perfectas para una buena digestión y para mantener una alimentación completa y sana. Pero eso no quiere decir que deban ser aburridas. Por ejemplo, la receta de crema de setas y langostinos es una verdadera delicia. ¿No nos crees? ¡Anímate a probarla! Además, si quieres darle un toque extra a tus recetas de cremas, las setas son la manera perfecta de presentar un plato resultón y lleno de sabor. Prueba la receta de crema de setas casera para empezar, y a partir de allí, deja volar tu imaginación para crear tus propias recetas de cremas. Esperamos que te gusten estas recetas y te animes a probarlas con la facilidad del paso a paso que encontrarás en cada una de ellas. ¡Buen provecho!


Recetas de pasta con setas

¿Qué receta de pasta con setas te gusta más? Tenemos la gran suerte de tener muchos tipos de pasta distintos para todos los gustos. Desde macarrones, a pasta rellena hasta lasaña. Nadie se puede resistir a un buen plato de pasta y aún más si lo combinamos con ingredientes tan frescos y sabrosos como las setas. Aparte de todas las variedades de formas, podemos encontrar pasta sin gluten, integral, fresca, seca, rellena… Así que solo tienes que escoger cual te apetece cocinar hoy para aprender una nueva receta de pasta con setas y poner las manos en la masa. Si combinamos la pasta con las setas, a parte de todas las propiedades de la pasta, incorporaremos a nuestro cuerpo todos los beneficios de las setas. Anímate a cocinar un riquísimo plato de pasta con setas. Solo escoge qué receta de pasta con setas te gusta más y empieza a disfrutar y cuidarte a la vez.


Recetas de guisos con setas

Las recetas de guisos con setas son otro nivel por completo. A tus recetas de guisos de siempre, ¿por qué no les das un toque extra con setas? Ya verás como de riquísimas quedan… Estas recetas de guisos con setas son perfectas para los amantes de las setas. Con estas recetas, inundarás tus platos del delicioso sabor de las setas, ya que con este tipo de cocción, conseguimos sacarles el máximo partido. ¿Has probado las pechugas de pollo en salsa de setas al aroma de vino málaga? No te podemos ni describir su exquisito sabor… Y si te apetece pescado, no dejes de probar el lomo de salmón con salsa de setas. ¡Le va estupendo! Por último, si buscas una cosa más tradicional para tus recetas para cenas, consulta la receta de guiso de setas que te traemos. Te recordará al mejor sabor hogareño y familiar de siempre. Además, puedes cocinar esta receta de guiso con setas con las que más te gusten. ¡Explora todas las posibilidades!


Recetas de arroz con setas

Las recetas de arroz con setas quizás sean las más populares. El famoso risotto de setas es uno de los platos estrella de la cocina Italiana. ¿Lo habéis probado o cocinado alguna vez? Seguro que ya se os hace la boca agua solo imaginando el riquísimo plato en la mesa. En el norte de Italia usan los funghi porcini, un tipo de seta típico de Italia que le da un sabor inconfundible al risotto de setas. Si quieres hacer esta receta de arroz con setas en casa puedes intentar buscar este tipo de setas en el mercado de tu ciudad y si no lo encuentras, siempre lo puedes hacer con las setas que siempre usamos en nuestro país, que son un poco más suaves pero seguro que quedará riquísimo igualmente. Para los que somos muy arroceros y nos encanta preparar recetas con arroz, también traemos la receta de paella de calamares y setas. ¿Te animas a prepararla?


Recetas de revueltos de setas

Las recetas de revueltos de setas son lo mejor si te toca preparar la cena después de un largo día de trabajo. ¿Te da un poco de pereza? ¿Tienes en mente pedir algo o recurrir a la típica fast food que no aporta nada? Hoy te proponemos recetas fáciles y rápidas que además te ayudan a cuidarte. Así que no tienes excusa para comer lo que no debes por pereza de cocinar, ya que esta receta de revuelto de setas te llevará 10 minutos y podrás disfrutar de una rica cena nutritiva y que te va a encantar. Las recetas de revueltos de setas también las puedes hacer con lo que tengas en casa. Por ejemplo, huevos, setas y si quieres un poquito de jamón para acabar de darle ese toque saladito que le puede aportar más sabor a la receta. Como te hemos dicho, son recetas super fáciles y rápidas, y si quieres la puedes acompañar con una buena tostada con un poco de aceite, sal y tomate y ya será una cena deliciosa.

Risotto de setas y foie en Thermomix

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Hoy te enseñamos a cocinar una delicia italiana: un risotto de setas auténtico. Para que te salga auténtico la clave es que quede un arroz meloso y cremoso. Por eso, en esta receta de risotto de setas te vamos a dar trucos para que brilles. ¡Son super fáciles! La verdad es que el risotto de setas es una comida que enamora por todo el sabor que...
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Una de las formas más fáciles de aprovechar verduras que tienes en el frigorífico es con una crema o puré. ¡En este caso hacemos una riquísima crema de setas casera supersencilla con la que no se te eche a perder ni un champiñón!...
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¿Quieres darte un homenaje? Hazte esta deliciosa receta de arroz con setas llena de sabor y textura. ¡No puede ser más fácil de hacer!...
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Cuando se trata de crear un plato para sorprender a nuestros invitados, no hay nada mejor que un buen risotto. Aunque parezca un plato un poco complicado, verás que parece más de lo que realmente es ya que si sigues el paso a paso que tenemos más abajo, comprobarás que es muy facilito. ...
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¿Sabías que el atún es uno de los pescados más consumidos en nuestro país? Y además es el protagonista de esta receta. Es un pescado azul graso, ya que tiene un 15% de grasa, pero se trata de una grasa rica en ácidos grasos Omega-3, que ayuda a disminuir los niveles de colesterol y de triglicéridos en sangre, contribuyendo de esta...
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Uno de los alimentos más saludables con los que contar en nuestra mesa es la alcachofa que, de hecho, se popularizó por dar nombre a una conocida dieta. Más allá de esto y sus beneficios nutritivos, es también uno de los manjares que ensalzan cualquier plato. Su parte comestible se encuentra en su interior, por ello se deben pelar bastante...
Pavo con setas

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La entrada al otoño es sinónimo de la llegada de las setas, una época en la cual podemos disponer de una amplia variedad de especies en nuestros mercados. No obstante, podemos disfrutar de las setas en cualquier momento del año, ya que se pueden deshidratar y así incorporarlas en nuestros platos cuando nos apetezca. ...
Pasta con berenjenas y setas

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Cuando empieza llegar el buen tiempo, nos apetece disfrutar de platos más ligeros, sin salsas ni sofritos copiosos, ya que queremos cuidarnos más. Con la llegada del calor, nos convienen platos ligeros y de fácil digestión. La pasta es siempre el alimento ideal para hacer mil y una combinaciones de sabor extraordinarias...
Lasaña fácil con espinacas, salchichas, cebolla confitada y setas

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Existen muchas formas de disfrutar de la lasaña con toda la familia. Sólo necesitas un poco de imaginación y la ayuda de los productos Gallina Blanca para que comer lasaña deje de ser algo puntual y se convierta en un plato más de tus menús del día a día. Además, no son tan complicadas de hacer como te imaginas.Si preparas una lasaña...
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Si nos apetece comer pasta esto no significa que esta tenga que acompañarse siempre de una salsa y queso espolvoreado por encima. Y es que por suerte es una elaboración tan versátil que la podemos cocinar de distintas maneras y así nunca nos resultará aburrida. Una opción es la receta que te presentamos: unos macarrones a la crema con...
Tagliatelle con alcachofas y setas

Tagliatelle con alcachofas y setas

¡Aii la pasta! Este delicioso ingrediente que nos soluciona cualquier comida. Cuando no tenemos tiempo, es uno de nuestros mejores aliados. Pero también existen muchas recetas que usan la pasta para preparar platos selectos y sanos y hoy, te enseñaremos una que seguro que te gusta. ...
Huevos de pato con setas y tocino ahumado

HUEVOS DE PATO CON SETAS Y TOCINO AHUMADO

Pese a que estamos acostumbrados a cocinar con huevos de gallina, cabe decir que los huevos de pato también son un manjar digno de degustar de vez en cuando. Como característica encontramos principalmente su tamaño, que es más grande que el de huevo de gallina, motivo por el cual también es más nutritivo...

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