Trucos de cocina

3.829 trucos

Descubre los mejores trucos de cocina. ¡Lo sabrás todo!

Fácil y sana

Cómo separar las claras de las yemas

Te contamos la forma más higiénica de separar las claras de las yemas de los huevos. ...

Fácil y sana

Canapés con un toque brillante

Da a tus canapés un acabado profesional con este truco.

Fácil y sana

Postres con más aroma

Cuando prepares dulces, un buen truco es añadir a la mezcla de la masa una copita de ...

Fácil y sana

Mechar la carne

Te damos la clave para que puedas preparar carne mechada en casa sin dificultad.

Fácil y sana

¡Envuelve el pescado!

El pescado está riquísimo, pero lo estará mucho más si lo envolvemos con bacón. Te ...

Cómo retirar la piel del pescado

Te contamos y te enseñamos lo que necesitas saber para retirar las pieles de los ...

Cocina creativa

¡Decora las hortalizas!

Sigue estos consejos para que tus presentaciones dejen la boca abierta a los ...

Fácil y sana

Un relleno en su punto

La consistencia del relleno es clave para el éxito de muchas recetas. Te explicamos ...

Fácil y sana

Elige la parte correcta del pescado

Cada parte del pescado es ideal para unos tipos de plato. Para los rellenos, mejor los ...

¿Almejas salvajes o de vivero?

Aprende a diferenciar las almejas salvajes y las de vivero para elegir la más adecuada ...