Recetas Albóndigas

201 recetas

Las albóndigas son un alimento típico de la gastronomía ibérica. Tradicionalmente se preparaban con carne picada, ya fuese de pollo, cerdo o ternera y se acompañaba con una deliciosa salsa estofada.

No obstante, a día de hoy la cocina ha sufrido una revolución de estilos, técnicas e ingredientes que ha dado lugar a multitud de recetas innovadoras y deliciosas.

Si estás pensando en preparar unas albóndigas en salsa, albóndigas con tomate o cualquier otra receta, en nuestro recetario encontrarás toda la información que necesitas. Ingredientes con sus cantidades detalladas, los pasos a seguir para que el resultado sea óptimo e imágenes que te ayudarán a llevar a cabo la receta. Te recomendamos el bizcocho de yogurt como postre para culminar la comida.

Así que no lo pienses más y atrévete con los fogones, tus comensales te lo agradecerán cuando prueben lo que les has preparado. Recuerda compartir tu opinión y trucos en los comentarios para ayudar al resto de cocinillas. Puedes descargar las recetas de albóndigas para tenerlas a mano cuando las necesites. También puedes compartir en tus redes sociales o enviar por correo las que quieras.

Fácil y sana

Albóndigas con salsa de calabaza

  • 40-60
  • 4
  • Fácil
  • Segundo plato

Cocina regional

Albóndigas de sepia en su tinta

  • 20-40
  • 4
  • Media
  • Segundo plato

Fácil y sana

Albóndigas con salsa de champiñones

  • 40-60
  • 4
  • Media
  • Segundo plato

Fácil y sana

Albóndigas con sepia

  • 40-60
  • 4
  • Media
  • Segundo plato

Fácil y sana

Albóndigas en salsa

  • 20-40
  • 4
  • Media
  • Segundo plato

Fácil y sana

Albóndigas de pollo con salsa de manzana

  • 20-40
  • 4
  • Media
  • Segundo plato

Fácil y sana

Albóndigas de pescado

  • 20-40
  • 4
  • Fácil
  • Segundo plato

Fácil y sana

Albóndigas con salsa de cebolla

  • 20-40
  • 4
  • Media
  • Segundo plato

Fácil y sana

Albóndigas con tomate y cebolla

  • 20-40
  • 4
  • Fácil
  • Segundo plato

Fácil y sana

Albóndigas de pescado (merluza)

  • 10-20
  • 4
  • Media
  • Segundo plato

Fácil y sana

Albóndigas de pescado con hojaldre

  • 20-40
  • 4
  • Media
  • Segundo plato

Fácil y sana

Albóndigas estofadas

  • 10-20
  • 4
  • Fácil
  • Segundo plato

Cocina regional

Albóndigas con sepia

  • 20-40
  • 4
  • Media
  • Segundo plato

Cocina regional

Albóndigas con sepia

  • 20-40
  • 4
  • Fácil
  • Segundo plato

Fácil y sana

Albóndigas con zanahorias y champiñones

  • 20-40
  • 4
  • Fácil
  • Segundo plato

Fácil y sana

Albóndigas con salsa de tomate y verduritas

  • 20-40
  • 4
  • Fácil
  • Segundo plato

Fácil y sana

Albóndigas con pimientos

  • 20-40
  • 4
  • Media
  • Segundo plato

Cocina creativa

Albóndigas de pollo crujientes

  • 20-40
  • 4
  • Media
  • Segundo plato

Fácil y sana

Albóndigas de ternera al limón al microondas

  • 20-40
  • 4
  • Fácil
  • Segundo plato

Fácil y sana

Albóndigas de alcachofas

  • 20-40
  • 4
  • Fácil
  • Segundo plato

Fácil y sana

Albóndigas de bacalao

  • 40-60
  • 4
  • Media
  • Segundo plato

Fácil y sana

Albóndigas con arroz basmati

  • 20-40
  • 4
  • Media
  • Segundo plato

Fácil y sana

Albóndigas con guisantes

  • 40-60
  • 4
  • Fácil
  • Segundo plato

Fácil y sana

Albóndigas vegetarianas

  • 40-60
  • 4
  • Fácil
  • Entrante

Cocina creativa

Albóndigas de pollo y brócoli

  • 20-40
  • 4
  • Fácil
  • Segundo plato

Fácil y sana

Albóndigas de merluza

  • 10-20
  • 4
  • Fácil
  • Primer plato

Cocina creativa

Albóndigas de carne

  • 20-40
  • 4
  • Fácil
  • Segundo plato

Fácil y sana

Sopa de falsas albóndigas

  • > 60
  • 4
  • Media
  • Primer plato

Fácil y sana

Arroz aromático con albóndigas especiadas

  • 20-40
  • 4
  • Fácil
  • Primer plato

Fácil y sana

Patatas al horno con albóndigas de seitán

  • 40-60
  • 4
  • Fácil
  • Segundo plato

Fácil y sana

Albóndigas de calamar, cerdo ibérico y piñones

  • 20-40
  • 4
  • Media
  • Segundo plato

Fácil y sana

Albóndigas de calamar, cerdo ibérico y piñones

  • 20-40
  • 4
  • Media
  • Segundo plato

Cocina regional

Albóndigas con boletus y guisantes

  • 20-40
  • 4
  • Media
  • Segundo plato

Fácil y sana

Albóndigas de espinacas

  • 20-40
  • 4
  • Fácil
  • Primer plato

Fácil y sana

Albóndigas de pescado con dados de tomate

  • 20-40
  • 4
  • Media
  • Segundo plato

Cocina creativa

Albóndigas de pescado con espinacas

  • 40-60
  • 4
  • Media
  • Segundo plato

Fácil y sana

Albóndigas con sepia y gambas

  • 40-60
  • 4
  • Media
  • Segundo plato

Cocina regional

Albóndigas con curry

  • 20-40
  • 4
  • Media
  • Segundo plato

Cocina creativa

Albóndigas de mijo con rúcula

  • 20-40
  • 4
  • Fácil
  • Entrante

Cocina creativa

Albóndigas de pescado con la achicoria

  • 20-40
  • 4
  • Fácil
  • Segundo plato

Fácil y sana

Sopa de pitufos con albóndigas de pollo

  • 20-40
  • 4
  • Media
  • Primer plato

Fácil y sana

Sopa de falsas albóndigas

  • 20-40
  • 4
  • Media
  • Primer plato

Fácil y sana

Espaguetis con albóndigas y salsa de tomate

  • 20-40
  • 4
  • Fácil
  • Primer plato

Cocina regional

Albóndigas a la casera

  • 10-20
  • 4
  • Fácil
  • Segundo plato

Fácil y sana

Albóndigas

  • 40-60
  • 4
  • Fácil
  • Segundo plato

Fácil y sana

Albóndigas con tomate frito

  • 20-40
  • 4
  • Media
  • Segundo plato

Fácil y sana

Albóndigas de champiñones

  • 20-40
  • 4
  • Fácil
  • Segundo plato

Fácil y sana

Albóndigas en salsa jardinera

  • 20-40
  • 4
  • Media
  • Segundo plato

Fácil y sana

Albóndigas con salsa y guisantes

  • 20-40
  • 4
  • Media
  • Segundo plato

Fácil y sana

Albóndigas atadas con pasta

  • 20-40
  • 4
  • Media
  • Segundo plato

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