Para cocinar croquetas originales, no hagas siempre las croquetas más típicas y prueba a ponerles ingredientes diferentes. Si quieres saber qué les puedes echar, consulta las recetas de croquetas de nuestros cocinillas y averigua qué le ponen a la masa: pollo, bacalao, jamón, vegetarianas (espinacas, sin huevo, queso...), pescado...
...bien para obtener una masa homogénea.
Deja cocer la masa a fuego lento, mezclando a menudo para que no se pegue.
Cuando la masa de croquetas se despegue...
...poco y ve agregando la leche, hasta que se suelte todo el conjunto de la sartén. Deja enfriar bien la pasta. Empieza a hacer las croquetas y rebózalas...
En un bol, poner el arroz, el huevo duro picado, el bacon y los quesos finamente picados. Formar croquetas y pasarlas por el huevo batido y el pan rallado...
...otro). Una forma de evitar que se endurezca la capa de arriba puedes taparlo con papel film directamente en contacto con la masa. Forma las croquetas...
...Bechamel preparada, junto con el atún desmenuzado. Mezclar bien y dejar reposar en la nevera para que tomen consistencia. Formar las croquetas con la...
...batido y pan rallado, freírlos en abundante aceite y ensartar un trozo de queso y un trozo de membrillo con un palillo. Acompañar las croquetas con...
...masa empiece a despegarse del cazo. Retirar del fuego. Poner la masa en una bandeja cubierto con papel film. Cuando esté fría elaborar croquetas pasándolas...
...es decir, que la pasta se desprenda fácilmente de la sartén.
Dejar reposar y enfriar la pasta y empezar a hacer la forma de las croquetas. Primero...
...cocerlas por separado. Una vez cocidas mezclar con el huevo batido y sazonar con Avecrem Caldo de Verduras Gallina Blanca. Dar forma a las croquetas...
...masa empiece a despegarse del cazo. Retirar del fuego. Poner la masa en una bandeja cubierta con papel film. Cuando esté fría elaborar croquetas pasándolas...
