La merluza, es un pescado blanco. Existen varias especies, pero la más demandada es la merluza europea por su carne y su sabor. No suele tener muchas espinas y la podemos encontrar durante todo el año en las pescaderías. Además, es apta para prepararla de muchas formas: merluza a la vasca, merluza al horno, merluza a la plancha, etc..
En esta sección encontrarás muchas recetas distintas para cocinarla: merluza a la sidra, rellena, merluza al vino blanco, al azafrán… Además, puedes acompañarla de la guarnición que más prefieras: tienes muchas posibilidades distintas a tu alcance para poder disfrutar de este delicioso pescado, tanto si eres un experto cocinero como si estás dando tus primeros pasos en el mundo culinario.
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La merluza sirve en muchos eventos y celebraciones distintas, no importa cuál sea: es un plato delicioso que puedes preparar casi en cualquier acontecimiento acompañado de una lasaña de verduras o un plato de remolacha
¿A qué esperas para empezar a cocinar este plato? Mira los ingredientes que necesites, escoge la forma de elaborar la merluza que más te apetezca y ponte manos a la obra: antes de que te des cuenta estarás saboreándola.
