merluza con albahaca
- 20-40 min
- Fácil
- 4 personas
Ingredientes para merluza con albahaca
Cómo hacer merluza con albahaca
-
Con la batidora eléctrica o a mano machacar las hojas de albahaca, el queso, el ajo, los piñones, sal y medio vasito de aceite, hasta conseguir una crema.
-
En una sartén freír la merluza previamente enharinada.
-
En una sartén o en una cacerola ancha, echar la salsa de tomate, verter encima la crema de albahaca y colocar encima la merluza, poner al fuego unos 5 u 8 minutos, dependiendo del grosor de los filetes de merluza.
