Arroces

Ingredientes: 350 gr. arroz, 300 gr espárragos, 3 cebollas tiernas, 125 ml vino blanco seco, 1 litro caldo de pollo, 80 gr. queso parmesano rallado, 3 cucharadas pesto (preparado), unas hebras azafrán, 1 cucharada mantequilla(*), 1 cucharada aceite de oliva, pimienta, ----------------------------------------------------------------, (*)ver marca permitida en la lista de alimentos aptos para celíacos que elabora face anualmente en el apartado de marca de garantía controlado por face., (**)producto certificado por face.

Ingredientes: 1 cebolla, 2 dientes de ajo, 1 pimiento rojo, 2 alcachofas, 3 tomates maduros, 50 gr. de habas tiernas, 50 gr. de judías verdes, 50 gr. de guisantes, de aceite de oliva sabor suave, 200 gr. de arroz, azafrán en hebras, sal y pimienta, 1 brik caldo de verduras, ----------------------------------------------------------------, (*)ver marca permitida en la lista de alimentos aptos para celíacos que elabora face anualmente en el apartado de marca de garantía controlado por face., (**)producto certificado por face.

Ingredientes: 1 l. caldo de pescado, 200 gr. de rape, 200 gr. de gambas peladas, 200 gr. de almejas, 8 langostinos, 400 gr. de arroz sin gluten (*), 1 cebolla, 1 zanahoria, 1 pimiento verde, 1 tomate, 2 dientes de ajo, ----------------------------------------------------------------, (*)ver marca permitida en la lista de alimentos aptos para celíacos que elabora face anualmente en el apartado de marca de garantía controlado por face., (**)producto certificado por face.

Ingredientes: 200 gr. champiñones, 1,5 litros caldo de verduras, 50 gr. mantequilla, 1/2 bote sofrito de tomate y cebolla gallina blanca, 2 dientes ajo picado, 1 (100 gr.) pimiento verde picado, 1 (100 gr.) pimiento rojo picado , 400 gr. arroz, 1 vaso vino blanco seco, azafrán en polvo, 50 gr. queso parmesano rallado(*) o rallarlo en casa , 1 pellizco sal, ----------------------------------------------------------------, (*)ver marca permitida en la lista de alimentos aptos para celíacos que elabora face anualmente en el apartado de marca de garantía controlado por face., (**)producto certificado por face.