Recetas Risotto

60 recetas

Tipos de risotto: Otro plato fácil, típico italiano y riquísimo. ¿Has comido alguna vez risotto? Cada vez los españoles lo hacen más ¡Pruébalo ya con champiñones, queso, gambas…!

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Hoy cocinamos Videorecetas
13/03/2013 | 08:30

Risotto con verduras

40-60
4
Fácil
Primer plato
...operación durante 15 min, hasta que el arroz esté casi cocido y seco. Retira la cazuela del fuego y mézclale el parmesano. Sirve el risotto y decóralo...
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Hoy cocinamos Videorecetas
18/12/2012 | 12:48

Risotto de espárragos

20-40
4
Media
Primer plato
...esté al dente, retira la cazuela del fuego, espolvorea por encima el queso parmesano rallado y remueve hasta que se funda. Presenta el risotto en un...
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España plato a plato Recetas
22/08/2006 | 14:10

Risotto con setas (níscalos)

40-60
4
Media
Primer plato
200 gr. arroz alargado, 500 gr. níscalos, 1 bote de sofrito de cebolla, 1 zanahoria, 2 pastillas de Avecrem Caldo de Carne -30% de sal, 30 gr. queso...
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España plato a plato Recetas
12/02/2007 | 12:01

Risotto con setas y salchichas

20-40
4
Media
Primer plato
300 gr arroz, aceite de oliva, cebollino y pimienta, 1 litro de Caldo de Pollo Gallina Blanca, 150 gr. setas de temporada o champiñones, 1 cebolla...
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España plato a plato Recetas
12/02/2007 | 12:16

Risotto de espárragos

20-40
4
Media
Primer plato
...incorporar el azafrán, los tallos y las puntas de espárragos. Dejar que siga cociendo e ir echando caldo, cada vez que lo necesite. Cuando el risotto...
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Fácil, rápida y sana Recetas
19/02/2007 | 12:56

Risotto al queso

20-40
4
Media
Primer plato
300 gr. de arroz, 100 gr. de queso fresco, 100 gr. de queso azul, 50 gr. de mantequilla, 200 c.c. de nata líquida, 1 litro de Caldo de Carne Gallina...
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España plato a plato Recetas
27/03/2008 | 15:12

Risotto al gusto

40-60
4
Media
Primer plato
1 bote cebolla frita, 400 gr de arroz bomba, 1 vasito de vino blanco, 1 lata de espárragos blancos y su agua, 1 brik de Caldo de Pollo Gallina Blanca...
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España plato a plato Recetas
27/03/2008 | 15:17

Risotto con verduras

20-40
4
Media
Entrante
300 gr. de arroz, 1 litro de Caldo de Verduras Gallina Blanca, 2 cucharaditas de curry en polvo, 200 ml. de vino blanco seco, 1 zanahoria, 1 calabacín...
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Fácil, rápida y sana Recetas
14/07/2008 | 22:20

Risotto con setas y gambas al curry

20-40
4
Media
Primer plato
350 gr. de arroz arborio, 1 litro aprox de Caldo de Pescado Gallina Blanca, 100 gr. de queso parmesano, 1 vasito de vino blanco, 1/2 bote de Tomate Frito...
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Fácil, rápida y sana Recetas
29/06/2010 | 14:11

Risotto a la parmesana

20-40
4
Media
Primer plato
500 g de arroz de grano redondo, Sal y pimienta, Aceite, 50 ml de nata líquida, 60 g de parmesano rallado, 1 y 1/2 de Caldo de Verdura Gallina Blanca...
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