El aguacate cada día tiene más seguidores y seguidoras y es que es un alimento lleno de propiedades beneficiosas para la salud y además está rico, rico. Hace unos años era un poco complicado encontrarlo, pero a causa de su emergente fama ahora es fácil verlo en cualquier supermercado. Y la verdad es que vale la pena tener siempre aguacate a mano en casa. Es un alimento muy completo que, además de estar buenísimo, nos ayudará a cuidarnos. El aguacate es una fruta fresca y su principal componente son grasas saludables muy beneficiosas para nuestro corazón. Además es muy rico en vitaminas y minerales y por eso es un alimento recomendado para deportistas, embarazadas y para los que se quieren cuidar disfrutando. ¡Y no solo se usa para comer!

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Ayuda a prevenir arrugas, tratar la dermatitis e incluso algunas quemaduras. ¡Si es que sirve para todo! Os podéis hacer vuestras propias mascarillas faciales en casa y cuidaros la piel con la pulpa del aguacate. Normalmente se come sin cocinar, ya que de esta manera conservamos mejor sus propiedades, textura y sabor. Aunque también se puede comer frito, salteado y horneado, vigilando de no cocinarlo mucho ya que podemos hacer que saque un sabor más amargo.

Además de este recopilatorio de recetas que te presentamos te recomendamos que le eches un ojo a todas nuestras otras recetas frescas y sanas como por ejemplo nuestras recetas con ensaladas. Y también te animamos a que mires todas formas distintas que te ofrecemos de cocinar salmón. ¡Toda una delicia!

Receta destacada

Tartar de aguacate con gambas

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Cuando pensamos en la palabra tartar nos viene a la cabeza carne o pescado picado y con una vinagreta. Ver Receta...

Ingredientes

  • 3 aguacates maduros
  • 200 g de gambas
  • 1 pastilla de

    Avecrem Dúo Paella de Pescado

  • 3 cucharadas de pan rallado
  • 2 limones
  • 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
  • 20-40 min
  • Fácil
  • 4 personas