ensalada de aguacate con sardina

Name: ensalada de aguacate con sardina
Total time: 10 min
Yield: 6
Cuisine: mediterránea
Ingredients: 3.00 aguacates; 8.00 patatas hervidas grandes; 1.00 cebolla picada; 4.00 tomates grandes; 2.00 latas de sardinas en aceite; 1.00 lechuga; salsa mayonesa; aceitunas rellenas de pimiento ó de anchoa; 1.00 limon

(7)

10-20 min
Fácil
6 personas

Ingredientes para ensalada de aguacate con sardina

3 aguacates
8 patatas hervidas grandes
1 cebolla picada
4 tomates grandes
2 latas de sardinas en aceite
1 lechuga
salsa mayonesa
aceitunas rellenas de pimiento ó de anchoa
1 limon

Cómo hacer ensalada de aguacate con sardina

se prepara el aguacate y se corta en trozos se rocia con el zumo del limon
aparte se ponen las patatas hervidas cortadas en trozos pequeños , la cebolla picada muy fina , y dos tomates igualmente picados junto con el cogollo de la lechuga también picado (Reservar las hojas grandes para adornar )
en una ensaladera se mezcla todos los ingredientes con la mayonesa , despues en ensaladeras pequeñas vamos colocando encima las sardinas las rodajas de tomate restante y se adorna con las aceitunas rellena y trocitos de aguacate y las hojas grande de la lechuga previamente reservada
se sirve en frio