Picar los puerros y freírlos con la mantequilla 2 minutos a 750 W en microondas. Cuando estén doraditos añadir las almendras y verter poco a poco el Caldo de Pollo Gallina Blanca
Dejar hervir 10 minutos tapado, triturar y colar. En el fondo de una sopera mezclar con varillas la leche y las yemas. Verter la crema caliente. Por último añadir la nata (optativo).
Receta de Pechugas con almendras Por gallinablanca Ingredientes: 4 pechugas de pollo , 100 gr. de almendras picadas, 1 lata de foie-gras, 1 vaso de nata líquida, 1 cucharada de coñac, 4 cucharadas de queso rallado, 1/2 taza de aceite, harina, pimienta, 1 pastilla avecrem caldo de pollo Palabras Clave: Aves, segundo plato, almendras, pechuga, horno, mediterránea
¡Hay comentarios! Puntuación media: VotoVotoVotoVotoVoto MARI PEPA dice 28/12/2008 TENGO DUDAS ACERCA DE LOS INGREDIENTES, PUES NO SE QUE ES CREMA DE LECHE SEGÚN SE INDICA EN EL PASO Nº 2 DE LA RECTA. ME LO PODRÍAN ACLARAR? GRACIAS Gallina Blanca dice 29/12/2008 MARI: parece ser que se había cometido un error, habíamos puesto crema de leche y quería decir leche. Pero por si vuelve a salir la palabra: crema de leche se refiere a la nata liquida con un bajo contenido de materia grasa el 18%, mientras que la nata para montar tiene el 30%. MARIA JOSE dice 06/03/2009 HAY NATA SIN AZUCAR PARA SUSTITUIR. Gallina Blanca dice 06/03/2009 María José: la nata que hace referencia la receta, es nata liquida (de brik) y siempre es sin azúcar, en esta caso se puede usar tanto nata como crema de leche (más ligera, en grasa). teresvg dice 16/01/2010 Deliciosa y muy fácil de hacer Regístrate o inicia tu sesión para comentar Información adicional sobre esta receta Limitación de responsabilidades El contenido de esta receta es responsabilidad del usuario que la ha enviado. GALLINA BLANCA, S.A.U. no se considera responsable de la aparición de información inexacta en la receta recibida.
MARI PEPA dice 28/12/2008 TENGO DUDAS ACERCA DE LOS INGREDIENTES, PUES NO SE QUE ES CREMA DE LECHE SEGÚN SE INDICA EN EL PASO Nº 2 DE LA RECTA. ME LO PODRÍAN ACLARAR? GRACIAS
Gallina Blanca dice 29/12/2008 MARI: parece ser que se había cometido un error, habíamos puesto crema de leche y quería decir leche. Pero por si vuelve a salir la palabra: crema de leche se refiere a la nata liquida con un bajo contenido de materia grasa el 18%, mientras que la nata para montar tiene el 30%.
Gallina Blanca dice 06/03/2009 María José: la nata que hace referencia la receta, es nata liquida (de brik) y siempre es sin azúcar, en esta caso se puede usar tanto nata como crema de leche (más ligera, en grasa).