Por gallinablanca
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Olla, Mediterránea, Sopas y Purés, Primer Plato
Pelar y picar las manzanas, colocándolas en agua fría con zumo de limón. Fundir la mantequilla en una olla. Escurrir las manzanas y agregar junto con el Sofrito de Cebolla. Pochar todo junto.
Agregar el curry en polvo y el palito de canela, dejar cocer a fuego medio 2 min. Cubrir con El Caldo de Pollo Gallina Blanca y hervir durante 10 min. removiendo de vez en cuando.
Desechar la canela. Reducir la sopa a puré y añadir la leche y la nata. Servir fría o caliente.
{172kcal | 720kJ}
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