Recetas Mejillones

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Los mejillones gozan de un montón de propiedades buenísimas para la salud. Aprende todas las maneras que existen para cocinarlos y prepáralos muy a menudo: en salsa, rellenos, en escabeche, con tomate… ¿Cuál es tu favorita? Hazlos a la marinera o a la vinagreta.

Recetas similares:

Salsa para Mejillones

Mejillones con Tomate

Croquetas de Mejillones

Mejillones a la Vinagreta

¿Cómo hacer mejillones a la marinera?

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España plato a plato Recetas

31/01/2007 | 08:27

Mejillones rellenos

20-40

Media

Primer plato

Limpia muy bien los mejillones raspando las conchas con un cuchillo afilado. Lávalos bien. Pon los mejillones en una cazuela de fondo grueso con el vino...

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España plato a plato Recetas

10/03/2008 | 17:09

Mejillones a las finas hierbas

10-20

Media

Aperitivos y canapés

Limpiar bien los mejillones raspando con un cuchillo bajo el chorro de agua fría y ponerlos en una cazuela tapada al fuego junto con el vino, hasta que...

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España plato a plato Recetas

27/05/2011 | 10:37

Mejillones gratinados

10-20

Media

Primer plato

...mantequilla a punto de pomada y mezclarla con la tarrina de Esencias de Ajo y Perejil Gallina Blanca y un poco de sal. Limpiar y lavar los mejillones...

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España plato a plato Recetas

20/04/2010 | 10:50

Mejillones en salsa de citricos

20-40

Fácil

Entrante

Ralla la cáscara del limón y de la naranja, exprímelos. Pon los mejillones en una cazuela, agrega el vino blanco, el Avecrem Caldo de Pescado -30% de...

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España plato a plato Recetas

29/06/2010 | 12:44

Mejillones a la menta

20-40

Fácil

Entrante

Retira las conchas vacías de los mejillones, de manera que sólo dejes la mitad llena; pela y pica la cebolla y el ajo, rehógalos con una cucharada de...

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España plato a plato Recetas

02/07/2010 | 15:20

Mejillones a la crema de roquefort

40-60

Media

Primer plato

...vez en cuando. Añade el queso roquefort (ya desmenuzado) y mézclalo, caliéntalo sin que llegue a hervir durante 2 min. Limpia los mejillones y cuécelos...

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España plato a plato Recetas

02/08/2010 | 18:31

Mejillones en salsita

20-40

Fácil

Entrante

Limpiar bien los mejillones, ponerlos en una olla a cocer, añadiendo el Avecrem Caldo de Pescado -30% de sal y el chorrito de vino, pasados 5 minutos...

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España plato a plato Recetas

13/08/2010 | 23:08

Mejillones al vapor, escarola y ajo y aceite de membrillo

20-40

Fácil

Segundo plato

En una cazuela grande de barro, se ponen los mejillones limpios una hoja de laurel, vino blanco, y un chorrito de agua y Avecrem Caldo de Pescado -30%...

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Fácil, rápida y sana Recetas

04/09/2010 | 23:48

Mejillones cocidos a mi manera

10-20

Fácil

Entrante

Dejar los mejillones en agua durante 30 minutos para que suelten la arenilla, una vez pasado este tiempo, se les quita el estropajillo tirando hacia...

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España plato a plato Recetas

26/10/2010 | 21:36

Mejillones rebozados

40-60

Media

Entrante

Limpiar bien los mejillones y ponerlos hervir con dos ajos picados sal y una hoja de laurel, cuando esten todos abiertos, dejar enfriar y sacar las dos...