Receta de Crema de calabacin

Por gallinablanca

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Preparación paso a paso

Pelar las verduras y cortarlas a trozos no muy pequeños.

Dejarlas hervir 30 minutos en El Caldo de Verduras o de Pollo Gallina Blanca.

Retirar del fuego y sacar un poco de caldo (si es necesario). Añadir quesitos y pasar por la batidora.

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Receta de Crema de calabacín

Por gallinablanca

Ingredientes: 4 quesitos (*), 1 kg. calabacín, 3 cucharadas de aceite, 1 cebolla, 1 l. de caldo de pollo gallina blanca, 1 taza de leche, ---------------------------------------------------------------------------, (*) ver marca permitida en la lista de alimentos aptos para celíacos que elabora face

Palabras Clave: Verduras, calabacín, cazuela, cena, almuerzo, aperitivos, mediterránea

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juanito dice

05/01/2008

la crema de calabacin la mejor la de mi jefe es natural y le sale exquisita

Carla dice

14/01/2008

¿Por que no publicas la receta y así podemos probarla????

Ricardo dice

25/09/2009

Las verduras se cuecen con caldo de pollo? como en la foto? muy vegetariano los quesitos no estan en la los ingredientes.

Gallina Blanca dice

25/09/2009

Ricardo: gracias por avisarnos ya están los quesitos. En cuanto a las recetas vegetarianas, las está revisando un experto, para ayudarnos a cocinar con más información.

esperanza dice

14/11/2009

Yo la suelo hacer igual, y me sale riquísima. Hasta a mis hijos que no le gusta la verdura, se la comen sin rechistar, y hasta les gusta. De esta forma se camuflan las verduras y no las ven, y el sabor tampoco se percibe, así que todo un acierto que haya este tipo de platos tan buenos y nutritivos.