Receta de Canelones de atún

Por gallinablanca

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Preparación paso a paso

Rehogar el sofrito de cebolla en una cazuela, añadir los champiñones y dejar hasta que se queden sin agua.

Agregar el atún, los huevos duros picados y el extracto de tomate y sacar del fuego. Incorporar el queso y remover con una cuchara de madera.

Rellenar los canelones El Pavo, previamente remojados. Preparar la salsa Bechamel con la leche, tal como indica el sobre y cubrir los canelones, espolvorear con queso rallado y gratinar.

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Por gallinablanca

Ingredientes: 300 gr. queso de burgos, 1 lata grande atún en aceite, 3 huevos, 1 cucharadita harina de maíz, 200 cc. leche, 1 pizca de sazonador de avecrem ajo y perejil granulado, 3 cucharadas de tomate frito gallina blanca, 1 pastilla de avecrem caldo de pescado -30% de sal

Palabras Clave: atún, primer plato, horno, mediterránea

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carmen dice

06/06/2008

por favor me gustaria me dijeran como puedo hacer para que la base de la laañay canelones no me queden duros, por mas que los remojo al final de la cocion me quedan un poco duro. mil gracias

Gallina Blanca dice

07/06/2008

Carmen: Si ya los remojas el tiempo indicado en el envase y todavía los encuentras algo duros; yo te recomiendo que los dejes "extendidos" en la bandeja o bandejas del horno, durante la noche y al día siguiente los tendrás perfectos y muy blanditos.