REBOZAR

Ingredientes: 1 sobre y una cucharada sopera gelatina de fresa, 2 sobres gelatina neutra, 170gr agua, zumo o leche (yo he probado todo y como más me gustan es con leche), 200gr azúcar, azúcar o azúcar glas para rebozar, aceite de girasol para untar los moldes o mantequilla derretida, moldes preferiblemente de silicona que son más fáciles de desmoldar (yo usé moldes de cubitos)

Ingredientes: Para las albóndigas , 600 gr pescado blanco y sin espinas, 1 rebanada plan blanco , 50 cc leche, perejil, sal , pimienta, 1 huevo, 1 cucharada almidón de maíz , 1 cucharada pan rallado, Huevo, harina y pan rallado para rebozar , Aceite neutro para freír , Para la salsa:, 1 lata pimientos de piquillo (mejor si es piquillo de Lodosa) , 1 cebolla, 1 diente de ajo con piel y machacado (en camisa) , 50 cc vino blanco, 1 envase Tomate Frito Gallina Blanca , 1 pizca azúcar, sal, pimienta, aceite

Ingredientes: 200 gr Harina de trigo, 4 Huevos, 250 ml Agua (puede utilizarse leche), 30 gr Mantequilla, 5 gr Sal, Piel de un limón, Para freír: , 1/2 l. Aceite (girasol u oliva suave), Para rebozar: , Cantidad necesaria Azúcar glass y canela molida

Ingredientes: 14 huevos, 1 l. leche, 150 gr. mantequilla, 200 gr. harina, Harina para rebozar, pan rallado para rebozar, 100 gr. queso rallado, sal

Ingredientes: 1BERENJENA, MIEL DE CAÑA, HARINA PARA REBOZAR