Recetas Cordero

252 recetas

El cordero es típico de las grandes celebraciones, pero también podemos hacerlo en casa en ocasiones especiales. ¿Conoces todas las recetas que existen para cocinarlo? Aquí nuestros cocinillas han publicado sus mejores platos para compartirlos contigo. Anímate a prepararlos.

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Hoy cocinamos Videorecetas

12/04/2013 | 07:28

Cordero asado

> 60

Media

Segundo plato

...todas queden cubiertas. Ponlas a cocer en el horno a 160 ºC durante 1 h, hasta que el líquido esté cuajado. Salpimienta la pierna de cordero y ponla...

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Cocina creativa Videorecetas

18/02/2013 | 14:55

Galantina de cordero

> 60

Difícil

Segundo plato

...cerdo. Salpimienta de nuevo y condimenta con la canela molida. Reserva el conjunto. Elimina toda la piel y la grasa externa de la pierna de cordero...

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España plato a plato Recetas

07/08/2006 | 10:31

Cordero de navidad a la miel

> 60

Difícil

Segundo plato

...el fuego hasta que la salsa quede un poco reducida. Enciende el horno a 180ºC., e introduce la cazuela durante unos 35 minutos. Rocía el cordero con...

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España plato a plato Recetas

15/04/2008 | 11:38

Cordero con verduras

20-40

Media

Segundo plato

...Lava las patatas y sécalas. Pártelas por la mitad sin pelarlas. Limpia las alcachofas, córtalas en cuatro y ponlas en agua y limón. Escurre el cordero...

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España plato a plato Recetas

15/04/2008 | 11:43

Cordero relleno

40-60

Difícil

Segundo plato

Pica los ingredientes del relleno, mezclar bien y rellena la pierna de cordero, sazona con Avecrem Caldo de Carne y pimienta, ata con cuidado de mantener...

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España plato a plato Recetas

16/04/2008 | 17:38

Cordero con guisantes y patatas

20-40

Media

Segundo plato

1 y 1/2 kg. de cordero a tacos, 300 gr. de guisantes, 400 gr. de patatas, 1 bote de cebolla frita, 3 dientes de ajo, 1 litro de Caldo Casero de Carne...

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Hoy cocinamos Recetas

14/07/2008 | 22:30

Cordero al curry

40-60

Media

Segundo plato

1 kg. de cordero troceado pequeño, 1 pastilla de Avecrem Caldo de Carne -30% de sal, 1 vaso de agua, 1 cebolla, 1 diente de ajo, 1 cucharada de comino...

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España plato a plato Recetas

28/06/2010 | 11:43

Cordero asado con hierbas y especias

20-40

Media

Segundo plato

Cortar el cordero en 4 trozos regulares, ponerlos en una fuente y dorar en el horno. Añadir la cabeza de ajos (reservar un diente) y el sofrito de Tomate...

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España plato a plato Recetas

09/03/2011 | 15:40

Cordero asado con hierbas y especias

20-40

Media

Segundo plato

Cortar el cordero en 4 trozos regulares, ponerlos en una fuente y dorar en el horno. Añadir la cabeza de ajos (reservar un diente) y el Sofrito de Tomate...

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España plato a plato Recetas

13/06/2010 | 16:06

Cordero guisado con salsa de pimientos

> 60

Media

Segundo plato

Poner al fuego una cazuela honda, y calentar un fondo de aceite. Cuando esté bien caliente, dorar el cordero, cortado en trozos no muy grandes. Cuando...