PIMIENTA

Definición

Es una de las especias más utilizadas y que va con casi todas las preparaciones. Existen tres variedades conocidas: negra, blanca y verde, que es la pimienta fresca. Lo más recomendable es adquirirla en granos y molerla al momento de utilizarla.

Recetas que contienen PIMIENTA

Receta de Quiche de brócoli light

Por platoypostre

Ingredientes: 1/2 brócoli grande, 3 unid. huevos, 75 ml. leche evaporada, 100 grs. queso Cheddar /Edam rallado, una pizca nuez moscada molida, al gusto sal y pimienta

A 1 PERSONA LE GUSTA | Dificultad: Fácil | Tiempo: 20-40 min

Receta de Tornillos con lomo

Por lolines

Ingredientes: 300 grs pasta-tornillos, 4 lonchas finas lomo, Sofrito de Tomate y Cebolla Gallina Blanca , 100 grs. queso emmental rallado, 2 pastillas Avecrem Caldo de Pollo -30% de sal, sal-pimienta

A 1 PERSONA LE GUSTA | Dificultad: Fácil | Tiempo: 20-40 min

Receta de Sangre de pollo encebollada

Por balmori

Ingredientes: 1/2 kg sangre de pollo cocida, 1/2 kg cebolla, perejil fresco, comino en polvo, 1 pastilla Avecrem Caldo de Pollo , 2 cucharadas Tomate Frito Gallina Blanca , aceite de oliva, pimienta negra molida

A 3 PERSONAS LES GUSTA | Dificultad: Fácil | Tiempo: 20-40 min

Receta de Tortitas de coliflor y patata

Por platoypostre

Ingredientes: 4 unid. patatas medianas, 3 unid. dientes de ajo, 1/2 unid. coliflor grande, 1 cda. mantequilla, 130 ml leche evaporada , 1 cda. tomillo picadito, 1 cdta. curry, 1 cdta. nuez moscada molida, 1/2 unid. guindilla molida, 3 cdas. harina integral, 3 cdas. aceite de oliva, al gusto Sal y pimienta

A 3 PERSONAS LES GUSTA | Dificultad: Fácil | Tiempo: 20-40 min

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