Ingredientes: 800g salmonetes limpios, 200g gambitas peladas, 200g jamón serrano, 250g champiñones frescos, 1 botecito trufas, 1 vasito nata liquida, 1 diente ajos, 1 cebolleta, 1/2 vasito vino blanco seco, 50g harina, 50g mantequilla, 1 pastilla Esencias Limón e Hinojo Gallina Blanca, al gusto sal, 2 cucharadas agua para untar la fuente de horno