MONTAR

Ingredientes: 120gr chocolate con el 60% de cacao, 100gr mantequilla, 4 huevos grandes, 4 cucharadas soperas azúcar, 6 cucharadas harina tamizada, 1 trufa o bombón de chocolate, Presentación: frutas de estación, nata montada, helado de crema, azúcar glas al gusto y en cantidad necesaria

Ingredientes: Cant. Nec Bizcochos de soletilla o Lady finger, 225gr Azúcar, Cant. Nec Agua , 5 Clara de huevo, 1 pizca Sal, 3 cdas Azúcar, 30gr Gelatina sin sabor, 150cc Agua, 700gr Puré de fresas, Extras: nata montada y frutas frescas para decorar

Ingredientes: 200gr almendras, 100gr y algunas extras para decorar nueces , 200gr azúcar glass, 80gr nata para montar, Decoración: salsa de caramelo oscura, chocolate a la taza, miel

Ingredientes: 4 huevos, 1 frasco huevas de caviar, 50gr mantequilla, 3 limones, 300gr atún en aceite, 400gr queso fresco, 150gr galletas saladas, al gusto Perejil, al gusto Albahaca y orégano, c/n Nata montada o mayonesa

Ingredientes: 1l. de leche, 6 cucharadas rasas de harina de maíz, 200 ml. de nata de montar , 400 gr. de leche condensada , 1 cucharita de azúcar vainillada , galletas maría hojaldradas de las gorditas, para decorar virutas de chocolate