HERVIR

Ingredientes: 2 Aguacates, zumo de 1 Limón, 150 gr Roquefort, 1 taza Apio Cortado Fino , 2 cucharadas Nueces o Almendras Picadas, 100 gr Yogur Natural, al gusto Sal y Pimienta , 2 Manzanas, Hojas de Menta o albahaca para decorar , Mix de Verduras previamente hervidas en un Caldo de Verduras Gallina Blanca. Se recomiendan para este Mix: berenjena, Remolacha, Zanahoria y Pimientos.

Ingredientes: 2 piernas de cordero, 2 cabezas de ajo enteras, 1 cebolla, 1 La piel de naranja, al gusto Pimienta negra en grano, 4 ó 5 ramas de romero fresco, 1 taza vino blanco, Aceite de oliva, Sal gruesa, Para acompañar:, 1 kilo habas o judías hervidas, necesaria Mantequilla

Ingredientes: 250gr. pasta, 200gr. salmón ahumado, 1 huevo hervido, 6 pepinillos, 1 cucharada estragón picado, 2 cucharadas alcaparras, 2 cucharadas vinagre de estragón, 150ml. aceite de oliva extra, Avecrem Caldo de Pollo

Ingredientes: 2 butifarras, 2 tiras de bacon (tocino o panceta), 200 gr alubias blancas hervidas, sal, aceite, pimienta

Ingredientes: 250gr. pasta, 200gr. salmón ahumado, 1 huevo hervido, 6 pepinillos, 1 cucharada estragón picado, 2 cucharadas alcaparras, 2 cucharadas vinagre de estragón, 150ml. aceite de oliva extra, 1 pastilla Avecrem Caldo de Pollo