FREIR

Ingredientes: 1 barra u hogaza de pan del día anterior, 100 gr azúcar, 4 huevos frescos, 1 litro leche, al gusto Canela en rama, ralladura de limón, ralladura de naranja, cantidad necesaria Aceite para freír

Ingredientes: 12 alitas de pollo, 1 cucharada pimentón dulce, 3 ajos, 1 vaso vinagre blanco, 2 cucharadas aceite de oliva, harina para fritura, aceite para freír, 1/2 pastilla Avecrem Caldo de Pollo

Ingredientes: 1 kg Carne de cerdo picada , 2 huevo, 1 vaso vino blanco, 5 dientes de ajo, dos cucharadas perejil picado, 60 gr guisantes, Tomate Frito Gallina Blanca, 1 Pastilla de Avecrem Caldo de Carne -30% de sal, 1 lt agua, pan rallado, 8 cucharadas harina, Pimienta negra a gusto. , Aceite de oliva para freír. , sal

Ingredientes: Para las albóndigas , 600 gr pescado blanco y sin espinas, 1 rebanada plan blanco , 50 cc leche, perejil, sal , pimienta, 1 huevo, 1 cucharada almidón de maíz , 1 cucharada pan rallado, Huevo, harina y pan rallado para rebozar , Aceite neutro para freír , Para la salsa:, 1 lata pimientos de piquillo (mejor si es piquillo de Lodosa) , 1 cebolla, 1 diente de ajo con piel y machacado (en camisa) , 50 cc vino blanco, 1 envase Tomate Frito Gallina Blanca , 1 pizca azúcar, sal, pimienta, aceite

Ingredientes: 8 sardinas frescas, 1 ajo , perejil, 1/2 zumo de limón, Avecrem Caldo de Pescado -30% de sal , 1 huevo, pan rallado, aceite de oliva para freír