Definición Recubrir las paredes y el fondo de un molde con sustancias, papel o alimentos que eviten la adherencia del alimento que ha de introducirse en el molde o hauan que quedar cubriéndolo cuando se saque de él.
Receta de Tarta de santiago para el maestro chao paso a pasoPor camian53 Ingredientes: 250 gr. Almendra cruda molida:, 250 gr. Azúcar blanquilla:, 1 c.c. Canela en polvo:, 1 Piel de limón rallada, 1 c.s. Mantequilla para forrar el molde, 1 c.c. Azúcar glass, 2 cucharadas soperas Brandy,, 6 Huevos, A 12 PERSONAS LES GUSTA | Dificultad: Fácil | Tiempo: 20-40 min
Receta de Ramo de chuchesPor esperanza Ingredientes: chucherias, palillos de los pinchos morunos, corcho blanco, si se quiere se forra con papel de aluminio. A 4 PERSONAS LES GUSTA | Dificultad: Fácil | Tiempo: 40-60 min
Receta de Tarta de manzanaPor angels19811 Ingredientes: 100g harina (un poco para forrar el molde), 100g azúcar (más un poquito más), 2 huevos, 100g mantequilla (derretida) (para forrar el molde), 1 sobre levadura, 1 ó 2 manzana, un chorrito licor: marie brizar A 6 PERSONAS LES GUSTA | Dificultad: Fácil | Tiempo: 20-40 min