Ingredientes: 1 kg Falda de ternera abierta, 2 Huevos duros, 1 latita Pimientos de piquillo, 1 bolsita Aceitunas verdes sin hueso, 2 Puerro, 2 Zanahoria, 1 vaso Caldo de Carne Gallina Blanca, 1 vaso Vino blanco o brandy, Aceite de oliva, sal, pimienta, Avecrem Caldo de Verduras -30% de sal , 250g Carne picada de ternera, 50g Jamón serrano en lonchas finas