CEBOLLETA

Ingredientes: 800g salmonetes limpios, 200g gambitas peladas, 200g jamón serrano, 250g champiñones frescos, 1 botecito trufas, 1 vasito nata liquida, 1 diente ajos, 1 cebolleta, 1/2 vasito vino blanco seco, 50g harina, 50g mantequilla, 1 pastilla Esencias Limón e Hinojo Gallina Blanca, al gusto sal, 2 cucharadas agua para untar la fuente de horno

Ingredientes: 400GR ARROZ, 500GR CANGREJOS, 500GR GAMBAS, 500GR CALAMAR, 2 AJOS, 1 CEBOLLETA, SAL, AZÚCAR, 1 Sofrito de Tomate y Cebolla Gallina Blanca, 1LITRO CALDO DE PESCADO DE GALLINA BLANCA

Ingredientes: 150g alubias blancas cocidas, 150g alubias pintas cocidas, 150g garbanzos cocidos, 2 cebolletas, 6 pepinillos en vinagreta , 2 dientes ajos, 1 pimiento rojo grande, 50g aceitunas verdes sin hueso, 50 aceitunas negras sin hueso, 1 cucharada alcaparras, 1 zumo de limón, 2 ramitas perejil, 1 cucharadita pimientón picante, 7 cucharadas aceite de oliva, al gusto Avecrem Caldo de Pollo Granulado

Ingredientes: 4 rodajas grandes merluza, 2 chalotas, 1 cebolleta, 1 botella sidra seca, 25g mantequilla, 3 cucharadas alcaparras, 8 cucharadas nata liquida, 1 plato harina, 1/2 litro aceite de oliva, 2 Pastillas Avecrem Caldo de Pescado -30 % de sal, pimienta blanca

Ingredientes: 8 patatas medianas, 2 tomates maduros, 2 cebolletas, 300g carne picada de ternera, 1 cucharada perejil picado, 1 guindilla, 8 mozarella en lonchas, aceite de oliva, 1 pastilla Avecrem Caldo de Carne -30% de sal, pimienta negra, sal