CEBOLLETA

Ingredientes: 500g Lomo de salmón fresco, 150 g Sal gorda, 150 g Azúcar, Aceite de oliva, salsa de soja, Avecrem Caldo de Pescado -30% de sal , harina de maíz, 1 cebolleta, huevas de salmón, cebollino

Ingredientes: 200gr. carne picada de cerdo, 300gr. carne picada de ternera, 1 pastilla Avecrem Caldo de Pollo, 1 huevo, 2 rebanadas pan remojado en leche, una pizca Avecrem de Ajo y Perejil Granulado , 2 pimientos morrones, 2 huevos duros, Para la salsa:, 2 cucharadas mostaza, 1 cebolleta tierna, 2dl. nata líquida, zumo limón, una pizca Avecrem Caldo de Pollo Granulado

Ingredientes: 400gr. carne de ternera picada, 400gr. carne de cerdo picada, 1 huevo, 1,5dl. cerveza, 100gr. queso de Mahón semicurado, 4 rebanadas pan, 1 cucharadita tomillo, 1 cucharada perejil picado, 1 cebolleta, una pizca pimienta, 1 pastilla Avecrem Caldo de Pollo

Ingredientes: 350gr. judías verdes finas, 4 huevos, 4 cucharadas nata líquida, 1 cebolleta tierna, 1 diente de ajo, 1 cucharadita pimentón de la Vera, lonchitas de jamón serrano, 1 pastilla Avecrem Caldo de Pollo, aceite de oliva, 1 pizca Avecrem Caldo de Pollo Granulado

Ingredientes: 1.5 kilos patatas, ½ kg boniato, ¼ kg calabaza dulce, 1 pollo grande cortado en presas, 3 mazorcas de maíz (panocha), 3 cebolletas o cebollas tiernas moradas, 4 dientes de ajo, 1 ramillete de hierbas aromáticas (perejil, cilantro, perifollo, huascas, si consigues), 1 1/2 taza nata líquida, 1 taza alcaparras, 4 aguacates medianos, al gusto Sal y pimienta , cantidad necesaria agua