CALAMAR

Ingredientes: 750 gr. calamares, 6 patatas, cebolla, 4 dientes de ajo, 1 vaso vino blanco, Caldo de Pescado Gallina Blanca, sal, pimienta negra y pimentón dulce

Ingredientes: 300 grs. fideos de fideua, 2 calamar troceado en lata, 1 cebolla rallada, 2 ajo en laminas, Tomate Frito Gallina Blanca , aceite de oliva, Caldo de Pescado Gallina Blanca, all i oli

Ingredientes: 1 kg. calamares, 2 cebolla, 3 diente de ajo, 1 vaso vino blanco o cava, tomillo, laurel, pimienta y sal, 4 tomates , 100 gr. almendra picada, 300 gr chocolate negro

Ingredientes: 300 gr arroz, 2 pechuga de pollo, 8 langostinos, 350 gr mejillones, 6 calamares, 280 gr Pescado (Pargo u otro a gusto) en filetes , 1 atado cebolla, 1 pimiento morrón rojo, 1/2 manojo de Cilantro , 250 ml pulpa de tomate , 400 ml consomé de pollo , sal, pimienta, aceite de oliva, Para la marinada: , Aceite de oliva , aceite vegetal, jugo de limón, 2 pimientos picantes , 1/2 atado Cilantro , 2 dientes de ajo, 3 cucharadas té de Comino , 2 cucharadas té de Paprika , 450 gr Guisantes

Ingredientes: 6 calamares frescos, 1 Base de Pescado Gallina Blanca, 12 gambas, 1 calabacín, 1 cucharadita de harina de maíz, Sésamo tostado, perejil, sal