AL DENTE

Ingredientes: 1 vaso de aceite, 1 vaso de moscatel, 1 chorrito de anís (al gusto), Harina (la que admita)

Ingredientes: 5 Cintas al huevo el pavo, 5 Albóndigas, 1/2 Cebolla, Medio bote Tomate Frito Gallina Blanca , 1 vasito Caldo de Carne Gallina Blanca, Agua, sal, laurel, Aceite de oliva, 1 Queso en lonchas

Ingredientes: 1/2 kilo de ternera, patatas cortadas a tacos segun comensales, 1 hoja de laurel, 1 cebolla picadita, 3 dientes de ajos, perejil al gusto, pimienta blanca, especia de pinchitos en tarro, sal, 1 pastilla de Avecrem Caldo de Carne -30% de sal, vino blanco hasta tapar la carne, agua caliente, 2 cucharadas de Tomate Frito Gallina Blanca

Ingredientes: Para la ensalada caliente:, 250gr Pasta , un paquete sucedáneo de angulas (se pueden reemplazar por langostinos en caso de no conseguir), 8 hojas Acelga (sólo la parte verde), 1 diente Ajos, 1 unidad Guindilla, en cantidad necesaria Aceite de oliva , Sal al gusto, Pimienta al gusto, Para la ensalada fría:, 250gr Pasta, 1 paquete sucedáneo de angulas, 1 unidad Diente de ajo , 5 hojas Lechuga, 7 unidades Tomates Cherry , cantidad necesaria Aceite de oliva , Sal al gusto

Ingredientes: 1 manojo Acelgas , 350gr Almejas o chirlas , 1 unidad Cebolla mediana , 1 unidad Diente de ajo , 400ml Caldo de verduras Gallina Blanca , 1 cucharada Fécula de maíz , 50 ml Aceite, 25gr Mantequilla, cantidad necesaria Azafrán en rama, Pimienta blanca al gusto, Sal al gusto