revuelto de bacalao para domingo de ramos

Cómo hacer revuelto de bacalao para domingo de ramos

• El bacalao lo desalamos durante 24 horas antes. Lo escurrimos muy bien, lo salteamos en una sartén con un poco de aceite de oliva y reservamos

• Freímos las patatas a rodajas, los pimientos cortaditos, la cebolla a rebanadas, los ajos con cáscaras, escurrimos muy bien y lo añadimos a la sartén donde teníamos reservado el bacalao, ponemos un poquito de pimienta negra y le revolvemos los huevos batidos previamente, los cuajamos al gusto y a disfrutar del Domingo de Ramos!!!!