Desgrabar las habas. Separar las hojas del cogollo, lavarlas y cortarlas en tiras finas. Pelar la cebolla y picarla menuda. Cortar en taquitos la loncha de jamón.
Rehogar la cebolla en una cacerola con el aceite, durante 5 min. ya cubrir todo con agua bien caliente.
Sazonar con la pastilla Avecrem Caldo de Verduras -30% de sal desmenuzada, y dejar cocer durante 15 minutos.
Incorporar entonces la lechuga y proseguir la cocción durante 15-20 min. más, hasta que las habas estén muy tiernas. Freir las rebanadas de pan por ambos lados en una sartén con abundante aceite bien caliente. Dejarlas escurrir sobre papel de cocina y servirlas como guarnición.
Receta de Rollitos de jamón y quesoPor gallinablanca Ingredientes: 250 gr. de jamón york cortado fino, 250 gr. de queso en lonchas, 1 sobre de mi salsa bechamel, 75 gr. de queso gruyère, 50 gr. de mantequilla, 1/2 l. de leche fría Palabras Clave: Pasteles Salados, rollitos, jamón, horno, mediterránea
¡Hay comentarios! Puntuación media: Sin VotoSin VotoSin VotoSin VotoSin Voto laydi dice 26/09/2008 es muy rico la hize, me salio buenazo. Belen dice 03/09/2009 esta buenisimas las recetas sigan asi + lolines dice 16/11/2010 que sencillo y que ricooooooo Regístrate o inicia tu sesión para comentar Información adicional sobre esta receta Limitación de responsabilidades El contenido de esta receta es responsabilidad del usuario que la ha enviado. GALLINA BLANCA, S.A.U. no se considera responsable de la aparición de información inexacta en la receta recibida.