Receta de Pastel de pescado

Receta de Pastel de pescado
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Por gallinablanca

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Preparación paso a paso

Detalle del paso 1. Pastel de pescado Paso 1 Ampliar

Cocer los trozos de pescado unos 6 minutos en el microondas al 100% de potencia. Desmenuzarlo y picarlo, sazonar con la pastilla de Avecrem Caldo de Pescado desmenuzada, 1/2 bote de Tomate Frito y los huevos batidos.

Detalle del paso 2. Pastel de pescado Paso 2 Ampliar

Untar un molde adecuado para microondas y verter el preparado. Cocer al 75% de potencia durante unos 15 - 18 minutos. Dejar reposar 5 minutos y comprobar si está cuajado. Para desmoldarlo es mejor que esté bastante frío.

Detalle del paso 3. Pastel de pescado Paso 3 Ampliar

Preparar Mi Salsa Bechamel, siguiendo las instrucciones del sobre y mezclar con el resto de Tomate Frito. Cubrir el pastel con esta salsa y servir.

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Ingredientes: 300 gr. queso de burgos, 1 lata grande atún en aceite, 3 huevos, 1 cucharadita harina de maíz, 200 cc. leche, 1 pizca de sazonador de avecrem ajo y perejil granulado, 3 cucharadas de tomate frito gallina blanca, 1 pastilla de avecrem caldo de pescado -30% de sal

Palabras Clave: atún, primer plato, horno, mediterránea

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carmennoa dice

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Pues estoy deseando hacer este pastel. Tiene muy buena pinta. De momento, me gusta mucho. Bss

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