sopa con bacalao

Cómo hacer sopa con bacalao

• PASO 1

  En una cazuela freir con aceite los ajos enteros y reservarlos, despues en ese mismo aceite ponemos los puerros en rodajas, añadimos las patatas en trozos salteamos un par de minutos y añadimos el Caldo de Verduras Gallina Blanca hasta cubrir todo.

• PASO 2

  Cuando lleve cociendo 10 minutos, añadir el ajo reservado antes machado en un mortero con el perejil y la pimienta, dejamos a fuego lento y pasados 7 minutos echamos el bacalao desmigado, dejamos cocer otros 5 minutos y a comer.