Artículos y trucos

¿no consigues encontrarle el punto perfecto al arroz?

¿no consigues darle sabor? ten en cuenta este super truco gallina blanca y verás cómo no se te vuelve a pasar y ni te vuelve a quedar crudo ni insípido. 

tendimos a pensar que cuando cocinamos arroz a la cubana, solo se trata de hervir el arroz. sin embargo, si antes de hervirlo pasas el arroz por la sartén y lo nacaras…¡le va a dar un sabor buenísimo!

toma nota: en una cazuela, añade un chorrito generoso de aceite e incorpora el arroz y los ajos sin pelar. es importante que no los peles para aportar más sabor al plato. remuévelo todo muuuuy bien para que cada grano de arroz quede bien recubierto de aceite. 

una vez esté nacarado, proseguimos a hervir el arroz. para hacerlo, se debe añadir el doble de agua que de arroz y dejarlo cocinar hasta que se evapore el líquido. 

dos sencillos pasos que van a marcar la diferencia y van a hacer que consigas ¡un arroz de diez!
 

Arroz siempre en su punto

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