Recetas Solomillo de cerdo

55 recetas

El solomillo es una pieza de carne cuya falta de tejido intermuscular hace que se considere excelente, ya que solo queda carne de gran calidad. Es prácticamente el rey de las carnes. Esta porción se sitúa entre las costillas y el lomo del ganado (vacuno o porcino), es por ello por lo que falta ese tejido. El solomillo se puede cocinar de diferentes formas (entero, asado, al horno…) pero, en esta sección, veremos distintas recetas de solomillo de cerdo, animal muy empleado en la alimentación humana ya que, como se suele decir, “se aprovecha todo”.

Hojaldrado, con salsa Cumberland, con castañas, con puré, a la pimienta… Puedes utilizar cualquier guarnición o complemento de tu elección para poder hacer tu solomillo de cerdo aún más rico. Todo depende de tus gustos y de tus invitados.

¿Cómo puedes preparar este plato? Muy fácil. En este apartado podrás encontrar recetas de solomillo de cerdo para todo tipo de cocineros: desde personas que están empezando a encontrar su chef interior hasta expertos que quieren asumir los más altos retos. Atrévete a probar también, nuestras recetas de solomillo de cerdo en salsa y solomillo a la pimienta, son dos opciones deliciosas.

¿A qué esperas para empezar? Escoge la opción que más te atraiga para preparar un delicioso solomillo de cerdo, comprueba que dispongas de todos los ingredientes y ponte a ello. En poco rato tú y los tuyos estaréis disfrutando de este plato perfecto para Navidad, acontecimientos especiales o cualquier otro tipo de evento.

Cocina creativa

Solomillo de cerdo hojaldrado

  • 40-60
  • 4
  • Media
  • Segundo plato

Fácil y sana

Solomillo de cerdo con castañas

  • 20-40
  • 4
  • Media
  • Segundo plato

Fácil y sana

Solomillo de cerdo con puré de castañas

  • 20-40
  • 4
  • Fácil
  • Segundo plato

Fácil y sana

Solomillo de cerdo con salsa cumberland

  • 10-20
  • 4
  • Media
  • Segundo plato

Fácil y sana

Solomillo de cerdo con puré de calabaza y comino

  • 20-40
  • 4
  • Media
  • Segundo plato

Cocina creativa

Solomillo de cerdo a la pimienta

  • 40-60
  • 4
  • Fácil
  • Segundo plato

Fácil y sana

Solomillo de cerdo salteado con verduritas

  • 20-40
  • 4
  • Fácil
  • Segundo plato

Fácil y sana

Solomillos de cerdo con cola

  • 20-40
  • 4
  • Fácil
  • Segundo plato

Fácil y sana

Solomillo de cerdo con avellanas

  • 20-40
  • 4
  • Media
  • Segundo plato

Fácil y sana

Solomillo de cerdo con ali-oli de miel y sobrasada

  • 10-20
  • 4
  • Media
  • Segundo plato

Fácil y sana

Solomillo de cerdo con verduritas

  • 20-40
  • 4
  • Fácil
  • Segundo plato

Fácil y sana

Solomillo de cerdo al oloroso

  • 20-40
  • 4
  • Media
  • Segundo plato

Cocina regional

Solomillo de cerdo al cava

  • 20-40
  • 4
  • Fácil
  • Segundo plato

Fácil y sana

Solomillos de cerdo con salsa de peras

  • 10-20
  • 4
  • Media
  • Segundo plato

Fácil y sana

Solomillos de cerdo con hummus

  • 10-20
  • 4
  • Fácil
  • Segundo plato

Fácil y sana

Solomillo de cerdo al aroma de tomillo y romero

  • 10-20
  • 4
  • Fácil
  • Segundo plato

Fácil y sana

Solomillo de cerdo con tomate

  • 20-40
  • 4
  • Fácil
  • Segundo plato

Fácil y sana

Solomillo de cerdo con manzana

  • 20-40
  • 4
  • Media
  • Primer plato

Cocina regional

Solomillo de cerdo en salsa

  • 20-40
  • 4
  • Media
  • Segundo plato

Cocina creativa

Solomillo de cerdo a la pimienta

  • > 60
  • 6
  • Media
  • Segundo plato

Fácil y sana

Solomillo de cerdo con nata

  • > 60
  • 4
  • Fácil
  • Segundo plato

Cocina creativa

Solomillo de cerdo en salsa de granada y pedro ximénez

  • 20-40
  • 4
  • Fácil
  • Segundo plato

Fácil y sana

Solomillo de cerdo con ensalada

  • 20-40
  • 4
  • Media
  • Segundo plato

Fácil y sana

Solomillo de cerdo al ajillo

  • 10-20
  • 2
  • Fácil
  • Segundo plato

Fácil y sana

Solomillo de cerdo con crema de setas

  • 40-60
  • 4
  • Media
  • Segundo plato

Fácil y sana

Brochetas de solomillo de cerdo

  • 10-20
  • 2
  • Fácil
  • Primer plato

Cocina regional

Solomillos de cerdo con salsa de frambuesa

  • 40-60
  • 4
  • Fácil
  • Segundo plato

Fácil y sana

Solomillo de cerdo al moscatel

  • 20-40
  • 5
  • Media
  • Segundo plato

Cocina regional

Solomillo de cerdo a mi manera

  • 20-40
  • 4
  • Media
  • Segundo plato

Fácil y sana

Solomillos de cerdo con cocacola

  • < de 10
  • 2
  • Fácil
  • Segundo plato

Cocina regional

Solomillo de cerdo a la naranja al estilo de mi abuela

  • < de 10
  • 2
  • Fácil
  • Segundo plato

Fácil y sana

Solomillo de cerdo con salsa de uvas

  • 20-40
  • 4
  • Fácil

Fácil y sana

Solomillo de cerdo a mi estilo con queso de cabarales

  • 10-20
  • 4
  • Fácil
  • Segundo plato

Fácil y sana

Solomillo de cerdo con gambas

  • 10-20
  • 4
  • Fácil
  • Segundo plato

Fácil y sana

Solomillo de cerdo con frutos rojos

  • 20-40
  • 4
  • Fácil
  • Segundo plato

Cocina regional

Solomillo de cerdo con fritada de manzana

  • 40-60
  • 2
  • Fácil
  • Segundo plato

Cocina regional

Solomillo de cerdo con arroz

  • 20-40
  • 4
  • Fácil
  • Segundo plato

Fácil y sana

Solomillo de cerdo con salsa de olivas negras

  • 20-40
  • 6
  • Fácil
  • Segundo plato

Cocina regional

Solomillo de cerdo con champiñones

  • 20-40
  • 4
  • Media
  • Segundo plato

Fácil y sana

Solomillo de cerdo a la sidra

  • 20-40
  • 4
  • Fácil
  • Segundo plato

Cocina regional

Solomillo de cerdo con frutas

  • 20-40
  • 4
  • Fácil
  • Segundo plato

Fácil y sana

Solomillo de cerdo para mi mujer

  • 20-40
  • 4
  • Fácil
  • Segundo plato

Fácil y sana

Solomillo de cerdo al chocolate

  • 10-20
  • 4
  • Fácil
  • Segundo plato

Fácil y sana

Solomillo de cerdo al roquefort

  • 40-60
  • 4
  • Fácil
  • Segundo plato

Fácil y sana

Solomillo de cerdo corcoles

  • 20-40
  • 4
  • Fácil
  • Aperitivos

Fácil y sana

Solomillo de cerdo con manzana

  • 20-40
  • 4
  • Fácil
  • Primer plato

Cocina regional

Solomillo de cerdo gratinado al foie

  • 20-40
  • 2
  • Fácil
  • Segundo plato

Fácil y sana

Solomillo de cerdo en salsa de castañas

  • 20-40
  • 4
  • Fácil
  • Segundo plato

Cocina regional

Solomillo de cerdo iberico a la naranja con arroz blanco en salsa

  • 40-60
  • 4
  • Media
  • Segundo plato

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