En la misma paellera, saltea los ajos tiernos troceados el Sofrito de Tomate y Cebolla en Trozos y deja reducir.
Añade el arroz y sofríe un poco, riega con el Caldo de Pescado gallina Blanca, caliente con las hebras de azafrán y deja cocer hasta que el arroz esté en su punto unos 20 min. Añade la raya 5 minutos antes de terminar la cocción y sirve.
Receta de Paella sencillaPor gallinablanca Ingredientes: 1 l. de caldo de pescado gallina blanca, 200 gr. de rape, 200 gr. de gambas peladas, 200 gr. de almejas, 8 langostinos, 400 gr. de arroz, 1 cebolla, 1 zanahoria, 1 pimiento verde, 1 tomate, 2 dientes de ajo Palabras Clave: Arroces, paella, primer plato, mediterránea, sencilla
¡Hay comentarios! Puntuación media: VotoVotoVotoVotoSin Voto carmennoa dice 17/09/2010 JO,llevo sin probar la raya un siglo, porque me cuesta la misma vida encontrarla por aquí. Ahora, que si la encuentro, mitad enharinada y frita, y mitad así, con arroz. HMMM!!! lolines dice 10/12/2010 puntuó la receta con VotoVotoVotoSin VotoSin Voto no soy muy partidaris de la raya, pero probaré esta paella. fanimf dice 22/01/2011 tienque estar riquisimo, camernoa aunque vivo en la playa tampoco me resulta facl encontrarla asi que al final la compro congelada y al menos la que yo he encontrado esta riquisima y la podemos comer mas veces carmennoa dice 25/01/2011 puntuó la receta con VotoVotoVotoVotoVoto Pero si es que yo ni congelada la encuentro!! Jooo!!! Porque es un pescado que me gusta mucho... hasta rebozado y frito para mí está genial. Bss pasean2 dice 15/07/2011 Con ajetes, ¡me encanta! Regístrate o inicia tu sesión para comentar Información adicional sobre esta receta Limitación de responsabilidades El contenido de esta receta es responsabilidad del usuario que la ha enviado. GALLINA BLANCA, S.A.U. no se considera responsable de la aparición de información inexacta en la receta recibida.
carmennoa dice 17/09/2010 JO,llevo sin probar la raya un siglo, porque me cuesta la misma vida encontrarla por aquí. Ahora, que si la encuentro, mitad enharinada y frita, y mitad así, con arroz. HMMM!!!
lolines dice 10/12/2010 puntuó la receta con VotoVotoVotoSin VotoSin Voto no soy muy partidaris de la raya, pero probaré esta paella.
fanimf dice 22/01/2011 tienque estar riquisimo, camernoa aunque vivo en la playa tampoco me resulta facl encontrarla asi que al final la compro congelada y al menos la que yo he encontrado esta riquisima y la podemos comer mas veces
carmennoa dice 25/01/2011 puntuó la receta con VotoVotoVotoVotoVoto Pero si es que yo ni congelada la encuentro!! Jooo!!! Porque es un pescado que me gusta mucho... hasta rebozado y frito para mí está genial. Bss