raya en amarillo

(4)
  • 10-20 min
  • Fácil
  • 4 personas

Ingredientes para raya en amarillo

Cómo hacer raya en amarillo

  • Poner en una cazuela amplia el litro de Caldo de Pescado Gallina Blanca y llevar a ebulición, añadir el colorante y la rama de perejil e introducir las patatas peladas y en lonchas gorditas.

  • Dejar hervir a fuego lento y tapado durante unos 5 minútos y a continuació meter las tajadas de raya, salpimentar y añadir 1/2 vaso de vino blanco, dejar hervir otros 5 minútos.
    Una vez realizado este paso añadir el marisco y dejar otros 5 minútos todo junto y a fuego medio.

  • Dejar que reduzca el caldo y si se ve que queda demasiado ligero ligarlo con un poquito de hárina de maiz o espesante instantaneo.Espolvorear con perejil recien picadito.
    Servir las tajadas de raya, el marisco y las patatas y regar abundantemente con la salsa.

Valora esta receta

Únete a la comunidad de Gallina Blanca

Rellena este formulario y recibe en tu correo electrónico ideas de recetas para tus menús diarios, novedades de productos, promociones, contenidos exclusivos y mucho más. ¡No te pierdas nada!

Y ahora, al registrarte entra en el sorteo de este lote de productos.

Consulta las bases legales de la promoción aquí.

 

*Campos obligatorios