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Lasaña de espinacas y setas

Receta de Lasaña de espinacas y setas (7555)
02/08/2007 | 10:30
Votos 4
comentarios 3
20-40
4
Media
Primer plato

Ingredientes

1 paquete de placas
de lasaña fácil El Pavo
50 gr. mantequilla
aceite, perejil, sal
1
limón
1
huevo
2 dientes
2
cebollas
40 gr. setas variadas
(champiñones, setas cultivadas etc)
1 kg espinacas
frescas o congeladas
1 paquete
de Lasaña Fácil El Pavo con espinacas
100 gr. parmesano
rallado
50 gr. mantequilla
aceite, perejil, sal
1
limón
1
huevo
2 dientes
ajo
2
cebollas
40 gr. setas variadas
(champiñones, setas cultivadas etc)
1 kg espinacas
frescas o congeladas
100 gr. parmesano
rallado
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Cómo hacer Lasaña de espinacas y setas

Paso 1

Hidratar las placas de lasaña fácil El Pavo, según las instrucciones del envase. Si las espinacas son frescas, lavarlas en abundante agua, retirando los tallos; si son congeladas, descongelar en la nevera. Coceer en ambos casos cubiertas de agua templada y un poco de sal durante 10 minutos. Escurrir. Rehogar las cebollas picadas en una sartén con mantequilla. añadir las espinacas picadas y saltear 5 minutos. Reservar.

Paso 2

Hidratar las placas de Lasaña Fácil El Pavo con espinacas, según las instrucciones del envase. Si las espinacas son frescas, lavarlas en abundante agua, retirando los tallos; si son congeladas, descongelar en la nevera. Cocer en ambos casos cubiertas de agua templada y un poco de sal durante 10 minutos. escurrir. rehogar las cebollas picadas en una sartén con mantequilla. añadir las espinacas picadas y saltear 5 minutos. Reservar.

Paso 3

Limpiar las setas quitándoles el tallo arenoso. En otra sartén rehogar las setas filateadas con los ajos prensados y la mantequilla. saltear 5 minutos y añadir zumo de limón y perejil picado. Pasados 2 minutos retirar del fuego y dejar enfriar.

Paso 4

Rellenar un molde de horno engrasado con capas de espinacas y setas y cubrir con la placa, apretar bien los bordes bien con un tenedor o un cuchillo y pintar de huevo batido. Espolvorear con queso parmesano y hornear a 180-200ºc hasta que la LASAÑA esté dorada y crujiente. Servir.

Paso 5

rellenar un molde de horno engrasado con capas de espinacas y setas y cubrir con la placa, apretar bien los bordes bien con un tenedor o un cuchillo y pintar de huevo batido. espolvorear con queso parmesano y hornear a 180-200ºc hasta que la Lasaña Fácil El Pavo con espinacasesté dorada y crujiente. Servir.

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lorenita80
11/06/2010 | 01:11

es una receta que sorprende por su presentacion y gusta por su sencillez.lindo y sabroso.

carmennoa
05/10/2010 | 14:35

Qué bueno. A mí esto me apetece siempre y a cualquier hora.

andresodc74
26/11/2010 | 12:43

Deliciosa lasaña

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