tortilla de atun y cebolla

Cómo hacer tortilla de atun y cebolla

• Cortr la cebolla a trocidos pequeños, freir a fuego lento procurando que no se queme, retirar y escurrir.
  Escurrir tambien el aceite del atun y mezclar con la cebolla y las anchoas, y los huevos batidos. Hacer la tortilla y servir.