Receta de Potaje de garbanzos y hierbabuena

Por gallinablanca

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Preparación paso a paso

Detalle del paso 1. POTAJE DE GARBANZOS Y HIERBABUENA

Freír los ajos tiernos en el aceite caliente y añadir el arroz dejar que se dore ligeramente. añadir el Tomate Frito Gallina Blanca.

Detalle del paso 2. POTAJE DE GARBANZOS Y HIERBABUENA

Añadir las alcachofas troceadas pequeñas. Rehogar y agregar la hierbabuena y la pastilla de Avecrem Caldo de Pollo desmenuzada.

Detalle del paso 3. POTAJE DE GARBANZOS Y HIERBABUENA

Cubrir con Caldo de Carne Gallina Blanca y añadir los garbanzos, lavados y bien escurridos. Cocer durante unos 15-20 minutos.

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Por gallinablanca

Ingredientes: 2-3 huevos duros, 2 cucharadas de aceite de oliva, pimienta, 20 gr. pan, 500 gr. espinacas , 200 gr. garbanzos cocidos, 1 hoja hoja de laurel, 1 cucharada de pimentón dulce, 1 cebolla, 2 dientes de ajo, 2 pastillas de avecrem caldo de pollo, 1 litro de agua

Palabras Clave: Thermomix, cereales, espinacas, legumbres, garbanzos, primer plato, mediterránea

Info. Nutricional

Por ración

{502kcal | 2.101kJ}

Grasas 52.3%

Hidratos 35.5%

Proteínas 12.3%

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Carmen 2 dice

13/05/2008

el toque de hierba buena debe ser refrecante. La probaré en el proximo potaje de garbanzos.

Sonia dice

13/01/2009

¿Es lo mismo menta que hierbabuena?, es que en el súper no siempre encuentro hierbabuena y sin embargo menta, tienen casi siempre.

Gallina Blanca dice

13/01/2009

Sonia: puedes emplear menta para sustituir la hierbabuena ya que es una planta que se parece mucho a la Hierbabuena. Y su empleo en la cocina puede ser indistinto, pues le dan un toque refrescante.