brecas fritas con aliño fresquito
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Ingredientes para brecas fritas con aliño fresquito
Cómo hacer brecas fritas con aliño fresquito
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Limpiar las brecas de tripas dejandoles las huevas si tenemos la suerte de que tengan.
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Salr con cuidado por dentro y por fuera y sacudirlas bien.
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Calentar bien el aceite hasta que humee y freír las brecas hasta dorarlas.
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Escurrirlas en papel absorvente y emplatar con un aliño fresquito al gusto.
