Artículos y Trucos

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La bullipedia: el bulli al alcance de todos

La bullipedia reunirá todo el fondo documental del mejor restaurante del mundo y lo pondrá al alcance de todos.

¿qué se cocía en francia con miterrand? "la cocinera del presidente" lo desvela

Una película que se introduce en el palacio presidencial del elíseo, en parís, para desvelarnos lo que se cocía en su cocina.

¿ordenadores cocineros? elemental, querido watson

Ibm crea el primer chef cibernetico, un ordenador que propone una cantidad increíble de recetas a partir de los ingredientes que le introduzcamos.

Eat with: ¿con quién comerás hoy?

¿tienes ganas de mostrar tus artes culinarias a los turistas que nos visitan? con eat with podrás hacerlo.

Los yogures, sin fecha de caducidad

El ministerio de agricultura aprueba una medida para prolongar la fecha de caducidad de los yogures.

Caramelos al estilo tradicional

Una confitería de estocolmo recupera los caramelos que se consumían a principios del siglo xx, al estilo tradicional.

El celler de can roca, mejor restaurante del mundo

La lista 'top 50 best restaurants' encumbra el restaurante de los hermanos roca como mejor restaurante del planeta.

¿cómo hacer cuencos de chocolate fácilmente?

Os presentamos una manera fácil de hacer cuencos de chocolate para poder presentar vuestros helados y macedonias de una forma original.

En busca del mejor helado italiano

Los helados italianos son de los más apreciados del mundo y el gelato world tour busca al mejor de todos.

Capuccinos para fanáticos del manga

Una nueva moda se está imponiendo en japón: crear dibujos de manga y anime aprovechando la espuma de los capuccinos.

Una guía para cultivar hortalizas todo el año

"como cultivar una lechuga y comer sano", un libro que nos da interesantes consejos para tener éxito al cultivar nuestro propio huerto en casa.

Una comida apetitosa para los más pequeños

Si la alimentación de tus hijos es todo un reto, aprende a dar formas divertidas a la comida. les encantará y se lo pasarán genial.

Aprovecha la despensa al máximo

Donna hay es la autora de un libro que nos cuenta cómo aprovechar al máximo lo que tenemos en la despensa.

Dime qué tienes en la nevera…

Un fabricante de electrodomésticos analiza a través de una encuesta el contenido de las neveras de los europeos.

“la inspiración, que venga cuando estés trabajando”

Hablamos con uno de los mejores maestros resposteros de nuestro país, paco torreblanca, autor del pastel de la boda de los príncipes de asturias.

Todo lo que necesitas para hacer helados en casa

En verano, ¡prepara tus helados en casa! te contamos todo lo que necesitas para hacerlo y sorprender a los tuyos. ¡se quedarán helados!