Receta de Volován de marisco

loos volovanes no me saalen, se me queman sin subir!

que puedo aceeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeer?

PEPA: fíjate bien en la explicación del paso 1º . Tal vez estaba algo confusa, ahora creo que se entiende mejor. La masa del aro del volován no debe estirarse, para que suba. Si no te sale esta vez, indícame paso a paso lo que haces y veremos que se puede hacer.

me a vuelto a pasar, no se porque, lo primero que ago es coger massa ii recortar un circulo lueego corto como un anillo ii lo pego encima, lo meto en el horno iino sube igualmente! solo se quemaa! no se que acer porque me encantaria poder hacer esta receta, necesito su consejo, graacias de antemano. PEPA.

PEPA: la masa debe ser de "hojaldre" (no confundir con brisa), y sin extender, para que suba. Al cortar el circulo te debe quedar de 1 cm de ancho por 1/2 de alto aprox. para que quede más alto (como la foto) se ponen dos círculos, uno sobre otro y se pegan solo con agua (no con huevo), la base debe ser un disco bien fino. El horno precalentado a 200 ºC. Con estas aclaraciones espero que sea la definitiva, si no ya sabes donde estoy.

MUCHAS GRAACIIAS! estaa vez si lo he hecho y me an salido perfectos y deliciosos. disculpeen las molestias y gracias de nuevo (:

nuncva los he echo,siempre los he comprado preparados.