Tortillas de leche

Receta de Tortillas de leche

4 Votos | 3 comentarios

  • 10-20 min
  • 4
  • Media
  • Primer plato

Ingredientes

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Cómo hacer Tortillas de leche

  • Paso 1

    Separa las claras de las yemas y móntalas a punto de nieve.

  • Paso 2

    Bate las yemas con la leche, la harina, la levadura y el Avecrem caldo de Pollo. Cuando la mezcla esté lista, incorpora las claras con cuidado.

  • Paso 3

    Divide la masa en dos o tres partes, con las cuales cuajaremos unas tortillas grandes tipo francesa.

  • Paso 4

    Pásalas a una cazuela con el Tomate Frito Gallina Blanca caliente, deja cocer unos minutos y sírvelas frías o calientes.

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19/10/2009 | 15:38

Unas tortillas que están realmente buenas. A mi familia les ha encantado, todos mis hijos ( 5 ), por una vez han estado de acuerdo. Muchas gracias, sois fantasticos y desde que visito vuestra pagina me gusta muchisimo mas la cocina y hago muchas mas variaciones. Un saludo MARIA

carmennoa
15/04/2011 | 00:46

Anda, otras tortillas de leche y con ese tomatito!!! Hmmm!!!

harita
27/04/2012 | 20:29

Muy buenas, jamás las había probado.