tarta fría de melocotón

Name: tarta fría de melocotón
Total time: 10 min
Yield: 6
Cuisine: mediterránea
Ingredients: 2.00 sobres Gelatina Multifrutas (ó de limón,opcional); 0.50 litro Agua; 1.00 limón Zumo de 1 limón; 1.00 lata de 800 grs Melocotón en almibar; 1.00 lata pequeña Leche condensada; Mantequilla para engrasar el molde; Cerezas en almibar para decorar

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10-20 min
Fácil
6 personas

Ingredientes para tarta fría de melocotón

2 sobres Gelatina Multifrutas (ó de limón,opcional)
0,5 litro Agua
1 limón Zumo de 1 limón
1 lata de 800 grs Melocotón en almibar
1 lata pequeña Leche condensada
Mantequilla para engrasar el molde
Cerezas en almibar para decorar

Cómo hacer tarta fría de melocotón

Hervir el agua y añadir la gelatina, remover.
Añadir a esta mezcla,el zumo se limón, la leche condensada y todo el jugo de la lata de melocotón. Con la mini-pimer batir todos los ingredientes durante 2 minutos.
Cortar a cuadraditos los melocotones en almibar, dejando 2 mitades para la decoración, y añadirlos a la anterior mezcla.
Engrasamos un molde con mantequilla, vertemos todo en él y lo dejamos en la nevera hasta que cuaje, mejor dejarlo de un día para otro, pero en aproximadamente 6 horas ya estará cuajado.
Desmoldar y decorar con las 2 mitades reservadas de melocotón, cortadas a gajos y alguna cereza en almibar.