Sopa de menestra

1 Votos | 1 comentarios

  • 10-20 min
  • 4
  • Fácil
  • Primer plato

Ingredientes

  • 1 l.

    de Caldo de Verduras Gallina Blanca

  • 200 gr.

    de verdura variada

  • 2 cucharadas

    de legumbres cocidas

  • 4

    espárragos blancos en conserva

Cómo hacer Sopa de menestra

  • Paso 1

    Sólo necesitas unas verduras, unas legumbres ya cocidas, unos espárragos y el caldo de Verduras Gallina Blanca. Corto las verduras a trozos que no sean muy pequeños.

  • Paso 2

    En una olla vierto el caldo de Verduras Gallina Blanca, añado las verduras y el resto de ingredientes.

  • Paso 3

    Dejo cocer unos 8 o 10 minutos y ya está.

  • Paso 4

    La menestra ya está lista y si quieres, antes de servirla, puedes echarte un poco de huevo duro por encima

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andresodc74
25/09/2010 | 12:52

Para las noches de invierno

shadow

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