Quinoa con calabaza, col y azafrán

Quinoa con verduras

La quinoa es un alimento rico en proteínas y fibra que proviene de América del sur. Aunque pueda parecer un cereal, se trata de un fruto seco, un tipo de nuez minúscula que se cocina de forma muy parecida al cuscús. Es ideal para hacer platos ligeros y sanos, como el que veremos a continuación. ...
Ensalada-de-quinoa-y-garbanzos-con-producto

Ensalada de quinoa y garbanzos

La quinoa es un superalimento muy fácil de cocinar, y queda perfecta si la combinamos con legumbres. Este es el caso de nuestra ensalada de quinoa y garbanzos, un plato refrescante y lleno de verde ¡para los días en los que nos apetece algo ligero pero nutritivo!...
Emplatado con producto sopa de quinoa

Sopa de quinoa

¿Te encanta la quinoa? ¡Seguro que sí! Por eso te traemos esta receta de sopa de quinoa con unas verduritas para que la disfrutes en cucharadas. ¡Para enamorar!...
Quinoa con alcachofas y pasas

Quinoa con alcachofas y pasas

¿Has oído hablar de la quinoa o has cocinado con ella? Hace un tiempo era bastante desconocida en nuestro país, pero ahora la podemos encontrar en bastantes establecimientos. Durante miles de años fue un alimento esencial de los Incas y aunque no es un cereal se parece y, de hecho, su sabor recuerda al del arroz integral...
Receta de albóndigas de quinoa

Albóndigas de quinoa

Cuando pensamos en un menú para toda la familia uno de nuestros platos estrella seguro que son las albóndigas. Y es que, con ellas, podemos crear multitud de platos y salsas distintas. ¿Pero te has parado a pensar que podemos darle un toque original con la forma con la que hacemos las albóndigas?Te presentamos estas albóndigas de quinoa, una...
Ensalada de quinoa y aguacate

Ensalada de quinoa y aguacate

Uno de los superalimentos que más se han popularizado en las listas de la compra españolas es la quinoa. Este pseudocereal, que realmente es una semilla, es originario de Perú y destaca como una guarnición excelente, sobre todo de cara a ensaladas, como esta ensalada de quinoa y aguacate que te proponemos. Además, la quinoa como ingrediente es...
Quinoa con verduras

Quinoa con verduras

Hoy te queremos contar cómo preparar quinoa con verduras, una receta la mar de saludable, sabrosa y completa, con la que podrás disfrutar de todas las propiedades nutritivas de sus ingredientes...
receta_ensalada de quinoa y aguacate_gallina blanca

Ensalada de quinoa y aguacate

Uno de los superalimentos que más se han popularizado en las listas de la compra españolas es la quinoa. Este pseudocereal, que realmente es una semilla, es originario de Perú y destaca como una guarnición excelente, sobre todo de cara a ensaladas, como esta ensalada de quinoa y aguacate que te proponemos. Además, la quinoa como ingrediente es...

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